6 万沙县人

用二十余年时间打造了

一个庞大的小吃帝国

扁肉、拌面、蒸饺、炖罐

是当仁不让的 "四大天王"

地位尊贵

受到全国人民喜爱

除了 " 四大天王 "

沙县还有这些让人垂涎三尺的美食

牛蹄煲 | 冬酒鸡 | 金包银 | 甜烧麦

状元饼 | 沙县鱼丸 | 太极芋泥 | 四喜饺

豆粉糍粑 | 牛腩煲 | 黑枣蛋 |

沙县的美食啊

你给了我太多长胖的机会！

沙县小吃的老家你高攀不起

沙县小吃

遍布全球 62 个国家和地区

全国门店超 8.8 万家

年营业额 500 多亿元

" 宇宙中心 " ——

福建三明

沙县小吃创业总部

这才是真正的沙县小吃！

沙县为你家门口的沙县小吃

建造了一家高大上的

" 沙县小吃文化科技馆 "

走进馆内

一道道美食被 3D 打印技术做得栩栩如生

看着看着，

就饿了！

豆腐坊、烧卖铺、

扁肉脯、酱油铺 ……

沙县小吃民俗风情馆

这里展示了一年二十四节气不同品种的小吃

各类沙县小吃铺子沿街林立

闽西口音的叫卖声朴实又不失魔性！

简直是吃货们钟爱的国民美食！

走着走着

来到了

沙县小吃培训中心

在沙县小吃培训中心

你也能变成一位好厨师

真正的 " 国民美食 "

GET

↓↓

全球网红小吃

尽在 " 沙县小吃第一村 "

开车从三明出城一路向北约 80 公里

就来到群山环绕间的

沙县夏茂镇俞邦村

这里楼房成排

溪水绕村

最醒目的是村口招牌

上面刻着 "沙县小吃第一村"

俞邦村人是沙县最早外出闯荡做小吃的

早早赚到了第一桶金，

实现了 " 村里一栋楼，城里一套房 "

半个村子人都靠它吃饭

这里还是网红打卡地

在龙峰溪漂流穿行于山林竹海

简直是一种享受

在沙县小吃的老家，

吃到扶墙出！

吃货们来不了沙县也别慌

国民美食沙县小吃在家就能吃

" 调料大王 " 罗奋忠外出经营致富后回乡创业

开了香之源调味品厂

研发了 " 方便面版 " 的沙县小吃

今年双十一

光 80 克一份的面干就卖了两吨

相当于 2.5 万份！

在沙县小吃的老家

美景同样不可辜负

沙县除了有国民美食 " 沙县小吃 "，

还有满山的森林。

随着沙县林业改革的深入，

这里探索了一条农民

" 不砍树，也能致富 " 的发展路径，

林下经济渐成规模。

2003 年起

沙县夏茂镇炒茶师傅林忠平

开始承包抛荒土地种植茶叶

如今种植面积达 2000 亩

年产量 200 吨

一片叶子

成就了一个产业

也富裕了一方百姓

林忠平种植出的乌龙茶

经过特殊工艺加工成红边茶

远销广东、上海等地

带动了 100 多位村民就业

年增收几千元

这里是沙县小吃走向全球的起点！

不仅有宝藏级美食单品

还有青山绿水

大国小吃

小吃大艺

青山绿水是无价之宝

还有心中的国民美食

福建 · 三明

沙县，走起！

现代快报记者 鹿伟 常毅 韩飞周游 张瑜 熊平平 徐红艳 / 文 赵杰 蔡玥 何刘 袁俊帆 刘畅 / 摄

（编辑 王鹏）