日前，英国国家图书奖得主彼得 · 梅尔的《有关品味》出版。

彼得 · 梅尔曾是资深广告人，在纽约广告界打拼十五年后，急流勇退，携妻子移居法国普罗旺斯。他的《普罗旺斯的一年》一出版，便在全球掀起了一股质感生活的风尚，也令普罗旺斯这个法国南部小乡村一跃成为世界知名的旅游胜地。

时尚杂志《GQ》的编辑听说彼得 · 梅尔想对那些据说是人生顶级享受的事物进行一番研究，便豪爽地让他进行为期四年的富豪生活调查体验，预算不限。

写给好品味人士的趣味消费指南

加长豪华轿车、昂贵的古董家具、顶级哈瓦那雪茄、巴黎之花香槟 …… 我们仿佛跟着梅尔的脚步，踏上一场感官盛宴之旅。

梅尔毫不掩饰自己对手工定制皮鞋和克什米尔纯羊绒的喜爱——穿上手工定制的皮鞋，青蛙摇身一变，成了王子，而穿上羊绒袜，就好比 " 将脚趾头裹在温暖而舒适的钞票中四处游走 "。他用优雅的文字带领我们品鉴顶级黑松露，感受鱼子酱被舌头和上颚碾碎时 " 那令人心花怒放的小小爆裂感 "。他和我们分享正确饮用单一麦芽威士忌的方法，以及如何辨别真正的巴拿马草帽，而不是用染上草秆颜色的塑料制作而成的精巧赝品。

当我们谈论奢侈品，我们到底该谈论什么

纯羊绒价格昂贵，源自它产量稀少，因为山羊和人类一样，需要私密的空间和时间谈情说爱，不能像笼养鸡一样被关起来大量繁殖。

松露的生长毫无规律可循，只有大自然才懂得其中的不二法门，惟其如此，松露才愈显稀有和珍贵。

一双手工定制的皮鞋，在高昂的价格之下，是几十道精细复杂的工艺，且一旦完成，它会因时间的流逝而变得越来越合脚舒适，穿二十年都不在话下。

梅尔笔下对 " 奢侈 " 的定义不是招摇的 logo 和名人效应，不是遍布全球的奢侈品牌，而是一件物品真正的价值——它或是源于造物主的馈赠，或凝聚了制作者的心血，在历经岁月的洗练后仍然散发持久而温润的光泽。

打破消费主义迷思，不做物质的奴隶

金钱真的能买到快乐吗？梅尔给出了否定的答案：人们对一样东西的期待值往往与付出的金钱成正比。若是花出一大笔钱，必然期待每个细节都完美无瑕，而生活总是变幻莫测，总有事情达不到你的预期，最后只能徒增烦恼。

《有关品味》一书延续了彼得 · 梅尔一贯幽默诙谐的写作风格，正如《纽约时报》所言：" 彼得 · 梅尔的书永远保证好玩好笑。就算要他描写大门把手，他也会写出一篇精彩的文章。" 除了展示 " 研究 " 过程中的种种趣事，梅尔也提醒我们，财富也有其缺点。他满足于在法国乡下的生活：" 我有幸住在法国南部的农村，那里的食物和酒都物美价廉。我的爱好不算烧钱，其中为买书花的钱多于其他所有爱好。" 这份豁达与洒脱，也是彼得 · 梅尔作品的魅力所在。

在主张消费至上的现代社会，如何真正做到享受生活而不被物欲所累？如何出理智消费而不被消费主义裹挟？如何在购物狂欢节的汹涌狂潮中保持冷静？《有关品味》或许能为你提供一个答案。

《有关品味》

彼得 · 梅尔 著

南海出版公司 2020 年 11 月

特约撰稿 新经典