现代快报讯 喝过了秋天的第一杯奶茶，你喝过冬天的第一瓶暖饮了吗？岁末时节，在冷空气笼罩下的南京城，冬意日渐浓厚。现代快报财经猎豹注意到，南京街头的众多便利店和商超都已上架了暖饮类商品，不少饮料企业也趁势推出瓶装暖饮新品。有商家表示，女性是暖饮商品的主要消费群体，她们更倾向于选择零糖饮料和奶茶。

气温骤降，暖饮市场升温

进入冬天，暖饮四起。12 月 17 日，现代快报财经猎豹探访了南京多家商超、便利店，看到暖饮柜里有奶茶、果茶、咖啡和乳品等各式暖饮，这些暖饮的价格普遍在 5 元至 10 元不等，从饮料包装看，有不少都突出了 " 暖 "。

在新街口商圈的一家便利店内，一台白色的暖饮柜摆放了 4 排暖饮，包括维他奶、蜜香果茶、乌龙茶和麦芽乳饮品等。便利店工作人员介绍，早餐时间，热牛奶的销量比较好，一天能卖出四五十份。女性消费者是暖饮的主要消费群体，" 她们买零糖饮料和奶茶比较多。" 虽然是冬天，但男性多数还是在买可乐等常温饮料。

" 我们店推出暖饮已经半个多月了。" 建邺区奥体东站附近的一家便利店工作人员说，暖饮卖得并不是很好，常温饮料还是占据主要市场，" 南京下雪的那天卖得还不错，一天卖出 20 多瓶。" 正常情况下，一天都卖 10 瓶左右。她还说，附近的上班族比较多，大家比较喜欢买冷柜里的酸奶。

南京某高校内的超市工作人员说，销售暖饮主要是为了方便学生，" 他们上下课，走在路上比较冷，会来买瓶暖饮喝。" 最近，有的暖饮产品一天能卖出一箱。

选择颇多，瓶装暖饮另有 " 功效 "

寒冷的冬天，在外手捧一瓶暖饮会让人倍感幸福。在街头采访中，不少消费者表示，冬天购买暖饮，不单纯为了饮用，捧着还能暖暖手。

" 我基本每天下午，都会买热咖啡喝。" 南京市民吴先生表示，他经常在写字楼下面的便利店买瓶装的热咖啡，有时候也会到咖啡店去买，" 不过咖啡店比较远，外卖等的时间比较久，所以午休的时候我就会下楼买瓶装的。"

对于刚上班不久的小胡来说，虽然买过暖饮柜里的暖饮，但是他却不会经常购买。" 经常喝饮料不是很健康，我有时候会在办公室泡泡茶，或者到咖啡店买现磨咖啡，暖饮选择的方式有很多。"

白领小陆则表示，" 饮料热了之后，感觉口味怪怪的，还非常的甜，我不喜欢。" 她冬天喝白开水比较多，跟朋友出门逛街就去奶茶店买奶茶，很少买便利店的暖饮。有时候外出买暖饮也是为了暖暖手。

冷热通吃，饮料商纷纷入局暖饮赛道

现代快报财经猎豹梳理发现，近年来，三得利、农夫山泉、统一和可口可乐等品牌都已经推出过暖饮产品，想要 " 冷热通吃 "。早在 2015 年，三得利就曾推出蜜香暖橙暖饮，2019 年，农夫山泉还推出了针对暖饮市场的东方树叶小包装版。近日，可口可乐则上新了可口可乐生姜 +、水果暖饮和咖啡等多种暖饮。

随着饮料市场的细分，暖饮成为饮料品牌重视的赛道之一。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，随着消费升级，品牌方在发展过程中，更加注重对服务的升级和客户粘性的提升，在冬天推出暖饮是品牌方注重提升客户粘性的表现。" 在冬天，暖饮更受消费者的青睐，具有一定的市场。"

朱丹蓬说，有的消费者认为，饮料在加热之后口感可能没那么好了，所以说并不是每个品牌都适合做暖饮。但是，从整个行业来看，推出暖饮一定程度上体现了服务升级，这对行业发展来说，起到了促进作用。

现代快报 +/ZAKER 南京记者 潘荣 王天驰 实习生 刘明林 文 / 摄