现代快报讯（记者 金辰 朱鲸润 文 / 摄）下网、围塘、收网、分鱼、起网 ……1 月 14 日大清早，青鱼养殖户们在无锡市锡山区鹅湖镇青鱼标准化养殖示范基地内热火朝天地忙碌着，为青鱼开捕做着各种准备。无锡当地有个习俗，随着一年一度的甘露青鱼游上市民餐桌，新年就正式开始了。

△开捕现场

现代快报记者了解到，今年锡山甘露青鱼产量预计与去年持平，但品质更好。开捕之后预计约有 200 万斤青鱼集中上市，价格将小幅上涨。

早上天还未亮，鹅湖镇松芝村水产养殖户陈师傅就带着渔民们赶到现场准备。他们顶着清晨的寒风在冰冷的鱼塘中拉起了大网，一网下去水花四溅，上万斤的青鱼活蹦乱跳地进了网箱。

△开捕现场

据悉，鹅湖镇青鱼养殖面积为 1650 亩，商品青鱼产量为 230 万斤，预计在 1 月 15 日至 2 月 10 日期间集中上市青鱼 200 万斤。受水产品市场价格上涨和疫情影响，今年青鱼的批发价格和销售价格预计每斤将上涨 1 元左右。

△开捕现场

今年，鹅湖镇将在甘露小商品市场（月溪路与甘虞路路口）设立集中销售点，周边乡镇有农户自产自销设点销售。

另外，无锡城区销售点预计于 1 月 18 日开始供货。鹅湖水产协会授权家乐福、大润发、欧尚超市主要门店水产专柜和朝阳农贸市场 " 朝阳到家生鲜配送 " 平台、无锡天鹏海鲜市场 F 区 91 号、92 号、78 号设立甘露青鱼销售点。同时，无锡甘露青鱼专业合作社与锦江麦德龙锡山商场签订合作协议，授权销售甘露牌青鱼系列水产品。

△今年甘露青鱼启用新包装 鹅湖水产协会供图

据了解，每条甘露青鱼均由无锡甘露青鱼专业合作社提供的 " 江苏省农产品质量追溯合格证 " 保证品牌质量。消费者在授权单位购买甘露青鱼系列产品时可查看甘露牌证明商标使用授权书，并索要合格证。