新快报讯 倡导留穗过年，广州是否准备好了保供稳价等各项服务保障工作？1 月 27 日，广州市政府新闻办举行专题新闻发布会，介绍春节期间市场供应保障及促消费情况。新快报记者从发布会获悉，市商务局副局长林国强表示，广州在做好疫情防控的同时，确保春节期间市场供应稳定，主要的群众生活必需品不停供、不断档、不脱销。

仓廪殷实

去年底粮食储备规模达 171 万吨

春节临近 , 广大消费者纷纷开始准备年货 , 与老百姓生活息息相关的米、面、油价格如何 ? 是否能够保障供应 ? 市储备粮管理中心主任郭志健表示，广州有条件、有信心保障 " 米袋子 " 量足价稳。

郭志健介绍，从目前全国粮食形势、我市粮食流通状况、政府实物储备以及应急准备等各方面情况来看，保障全市春节期间粮油供应平稳有序、价格基本稳定、满足市民的粮油需求，是具有足够底气的。政府储备仓廪殷实，粮食储备规模在去年底已达到 171 万吨，可满足全市人口半年以上的口粮需求，其中成品粮大米可供应近两月，大大超过国家、省的要求。

郭志健还介绍，广州已有完善的粮食供应应急网络体系。截至目前，全市经认定纳入应急名录的粮油应急加工企业 17 家，应急运输企业 20 家，应急供应网点 405 家，基本覆盖全市所有街镇；其中小麦应急加工能力 1200 吨 / 日，稻谷应急加工能力 3000 吨 / 日以上 , 应急情况下能确保原粮正常加工供应。

" 春节期间，我们将联合市粮食行业协会，增加市场商品粮的供应量和库存量，巩固与产区的产销对接关系，做好粮源组织和粮食调入，畅通供应和补货的渠道，确保终端消费货架充盈。" 郭志健说。

重点物资供应充足

超全市社会日需求量 30 倍以上

市商务局副局长林国强介绍，为支持广大人民群众就地过年、保障春节期间商品供应充裕，商务局通过线上线下结合，多渠道、多方式确保春节期间市场供应稳定，主要生活必需品不停供、不断档、不脱销。

市场供应充足品类丰富。猪肉方面，可确保全市生猪日均屠宰量在 13000 头左右。蔬菜、水果采购与海南、广西、云南等地都建立了对应供应渠道，可以保证货源不断。据不完全统计，重点企业的大米、面粉等粮食库存约 18 万吨，猪肉、禽类库存约 7.5 万吨，均超出全市社会日需求量 30 倍以上，再加上政府储备量，可满足全市 2000 多万人口 50 天的食用量。

年货充裕。各大百货、超市、副食品经营企业纷纷开展春节促销活动，应节食品、年糕、滋补品、糖果、罐头、海味、干货等年货已全面上市。林国强强调，据重点商超负责人介绍，今年春节商品储备量会比往年增加 30% 以上，希望市民不抢购，不囤积，合理消费。

林国强透露，为稳定节日期间开业率、开档率、配送运力，广州鼓励全市 560 多家肉菜市场春节期间坚持营业，确保开档率达七成以上。

此外，在商圈购物方面，林国强介绍，将加大优惠力度、延长夜间营业时间。据不完全统计，天河路商圈约 26 个商业综合体近 4100 个商家（品牌）开展超 70 场的主题促销体验活动，各商业综合体近 260 家餐饮商家推出各式各样的美食折扣优惠。为满足市民夜间消费需要，天河路商会倡导商圈载体结合春节等节假日，适当延长经营时间，激发夜间消费新亮点。北京路步行街加强夜间值勤服务，鼓励沿街商铺延长营业时间，实现夜游夜购夜赏的夜间消费大循环。

采写：新快报记者 黄闻禹