在新产品层出不穷的饮料市场,很少有品牌像娃哈哈一样,陪伴一代又一代人成长,成为他们关于童年最美好的回忆之一。而这些美好与回忆背后,少不了娃哈哈掌舵人——宗庆后的名字。
宗庆后 42 岁白手起家开始创业,从一炮走红的娃哈哈营养液开始,陆续打造出 AD 钙奶、营养快线、娃哈哈纯净水等一款又一款 " 网红 " 产品,一手缔造出中国最大的食品饮料加工企业,带领娃哈哈一度成为国内饮料市场的引领者。
如今,随着互联网电商快速崛起,市场变化翻天覆地,新的竞争对手层出不穷,76 岁的宗庆后将如何迎接全新的挑战,带领娃哈哈突出重围?
大健康生产线能否成为娃哈哈新的增长引擎?
宗庆后:" 六个亿对我来说也不算什么 "
杭州娃哈哈集团的总部坐落在一处藏在闹市里的院落,很少有人能想到,这里就是饮料龙头企业——娃哈哈集团的总部。这座朴素的六层办公楼,周围是一些带着斑驳痕迹、凸显旧时光的住宅小区,和它的产品一样,这里有种熟悉的怀旧味道。
1987 年劳动节,宗庆后把 " 杭州市上城区校办企业经销部 " 的牌子挂在了清泰街 160 号。34 年过去了,娃哈哈总部大楼历经两次改造,依然矗立在这里。不出差的日子,宗庆后每天七点多就会来这里上班,30 多年来风雨无阻。
与 " 怀旧 " 的娃哈哈总部不同的是,在杭州娃哈哈下沙第二生产基地,我们看到了很多全新的产品。这里,是娃哈哈近几年重点打造的大健康产品生产线。
随着互联网电商崛起,消费者喜好变化和大量新品牌抢占市场,宗庆后和娃哈哈面对的是前所未有的全新挑战," 老百姓的收入提高了,对健康的概念越来越大了,再加上老年人也增加了,他们的收入比年轻人还要高,也更关注自己的健康 ", 大健康生产线成为宗庆后为娃哈哈打造的新的战略增长点。
" 万一要是预期不好怎么办?" 宗庆后说:" 我现在大概投了将近 6 个亿,6 个亿对我来讲如果损失了也不算什么,一年七八十亿,少了 6 个亿也不算什么,但是你总要去试啊,总要去改革啊,要不然你永远进步不了。"
销售下滑 宗庆后开诚布公向经销商道歉
" 你竞争不过人家,你就再努力 "
除了关注技术和生产,宗庆后还有更多需要操心的地方——怎么把产品卖出去,如何卖才卖得好,是他不得不面对的更大挑战。
随着互联网销售新模式的出现,娃哈哈的总销售额从 2013 年开始直线下滑。销售量的不断下滑,让宗庆后体会到前所未有的危机感。
娃哈哈每年都会举办经销商大会,公布集团这一年的销售状况和来年的销售目标。在 2019 年的经销商大会上,宗庆后的发言让人出乎意料:" 营销环境的变化使销售越来越差,在此也向我们受损的经销商表示歉意 ……"
在接下来的两天时间里,他与从全国各地赶来的上千名经销商分组开会,沟通感情、解决实际问题。面临市场环境的巨变,很多经销商表示虽然焦虑,但似乎也未失去对宗庆后和娃哈哈的信任:" 更多的不是说我现在在娃哈哈身上能够赚多少利益的问题,我们公司跟娃哈哈更多的是一个情结,我爸跟宗总的关系,跟我们现在这代人,我们又承接这种关系。我们宗总在这掌舵着,偏离不会太大。"
面对竞争压力,宗庆后心态很平和," 经常处于这种状态下,就习惯了。企业家的精神状态要好,精神状态不好,企业就经营不好。有挫折困难,想办法克服就是了,碰到困难以后倒下了,做什么企业 "。
" 有时候会不会觉得,今年我的目标没有达到,竞争对手比我更强一步了?" 面对《遇见大咖》主持人史小诺的提问,宗庆后十分坦诚地回答:" 那也很正常。你竞争不过人家,你就再努力。否则你就倒下了,那就完了。"
拥抱电商,宗庆后仍然有自己的坚持
" 我们搞的电商和别人的电商是不一样的 "
2020 年 10 月,宗庆后体验了一场直播带货。此前,一直不看好互联网营销的宗庆后,积极拥抱创新,开始尝试互联网的各种新玩法。此外,宗庆后还积极改造整个企业的线上销售,自 2020 年 3 月起,娃哈哈连续推出 4 大电商平台。
宗庆后特别强调,娃哈哈搞的电商和其他家的电商不一样," 我们是把下面的实体经销商、批发商、零售商结合在网上,客户在网上订货,零售商一个订单上去,批发商就可以去收货了 "。
研发和人才是企业的核心竞争力
" 人才和研发没有天花板,只要需要就能批 "
互联网经济改变销售模式,宗庆后迫切地希望,吸收更多的年轻力量来娃哈哈工作,为此,每年集团都会举办营销大赛。宗庆后说,要让娃哈哈有活力,所以人才、研发,在他的预算里,都是不设限的。
娃哈哈的老员工们都知道,公司预算在各方面都很节约和严格,但唯独在 " 人才 " 和 " 研发 " 这两个方面完全没有 " 天花板 ",只要需要就能批。如今,娃哈哈的食品研究院,有一百多个博士、硕士,仅仅是工资就超过了 1 亿元。
先后三次问鼎中国首富 一年的花费却不超过五万
宗庆后在寸土寸金的地段给员工盖廉租房
30 年前,42 岁的宗庆后靠着借来的 14 万元,蹬着三轮义无反顾地踏上了创业之路。众多风靡一时的娃哈哈产品,如今被大众称为 " 网红鼻祖 " 饮料,也成为了几代人难以磨灭的青春记忆。随着娃哈哈集团的成长和壮大,2013 年至 2016 年间,宗庆后曾先后三次问鼎中国首富。
但这位中国首富,却过着比很多普通人更简朴的日子。通过《遇见大咖》的镜头,我们发现宗庆后不只一日三餐都吃得清淡朴素,很多时候连出差也是独自一人,宗庆后回应," 节约经费嘛,勤俭节约是我们的优良传统。我到现在还在用废纸,出差我就带一个小箱子 "。
他身边人向节目组透露," 老板简朴惯了,一年的花费加起来不会超过五万 "。在宗庆后看来,自己就是一个普普通通的老百姓," 应该说我从小家里也比较穷,而且我读了初中就没有读了。所以你想想看,尽管我管了这么大企业,我感觉有的时候文化知识也不够用。当然后面也在不断学习。所以我也知道穷人的苦衷。"
对自己节俭,对员工,推崇 " 家文化 " 的宗庆后却是毫不吝啬。娃哈哈当年的罐头厂老厂房,位于杭州寸土寸金的黄金地段,为了方便员工上班,宗庆后在 2019 年老厂房拆除后,决定在这里建廉租房。但凡年满一定工龄、表现优秀的已婚员工,只需象征性交点儿租金,就有机会住进去。" 如果员工们不能解决房子的问题,就不会心情舒畅地工作,我有能力帮助大家提升幸福感,那就多做一点。"
" 你有没有想过退休呢?"
" 我这个时候还退休不了 "
谈及退休的问题,今年 76 岁的宗庆后在节目里坦言,自己还没有这个打算。于他而言,娃哈哈是自己的整个人生,所有的梦,一切的意义;对于女儿,只要她愿意,还是希望能将娃哈哈做下去,做成 " 百年老店 ";而对于自己,他谦逊道:" 我就是一个普通的老百姓,只要不愧对于国家,不愧于员工,就可以了。"
创业 34 年来,娃哈哈曾问鼎过行业之巅,也经历着新经济下的挑战,它最终怎么样,时间会给出答案。宗庆后觉得,个人终归渺小,能在大时代里成就一番事业,就很知足。3 月 27 日晚 10:20,锁定央视财经频道《遇见大咖》第五季,一起走近古稀之年依旧斗志满怀的 " 娃哈哈爷爷 " 宗庆后!
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来源:央视财经《遇见大咖》
监制:柯成韵


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