4 月 13 日，甘肃省商务厅召开兰州牛肉拉面产业发展以及乡村振兴的有效衔接工作推进会。会议提出，商务部门将支持和鼓励兰州牛肉拉面龙头企业在省外大中型城市开设店面。

会议指出，2021 年是 " 十四五 " 规划开局之年，商务部门要深入贯彻新发展理念，突出工作重点，支持和鼓励兰州牛肉拉面龙头企业在省外大中型城市开设店面，进一步扩大兰州牛肉拉面职业技能培训规模，加大培训力度，帮助更多的农村地区和城镇低收入人员掌握拉面技能，通过经营兰州牛肉拉面行业实现脱贫稳岗就业，走上全面小康的道路。各市州商务部门要支持和鼓励兰州牛肉拉面企业延伸产业链、供应链，带动我省花椒、蒜苗、牛羊肉等特色产业种植、养殖、加工和销售，提高产业发展聚集度，提升农村地区人员收入水平，促进兰州牛肉拉面产业和乡村振兴有效衔接。

会议强调，要加大兰州牛肉拉面产业园区建设力度，为企业发展提供良好平台。为加强兰州牛肉拉面产业供应链发展，市州商务部门和行业协会要支持和鼓励更多的兰州牛肉拉面企业采用先进技术和质量管理体系建设，在兰州牛肉拉面产业园内投资建设原辅料统一配送中心，扩大配送范围及配送规模，进一步完善兰州牛肉拉面产业链和供应链。

兰州日报社全媒体记者 蒋凌

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