现代快报讯（通讯员 蒋佳佳 记者 李子璇）青皮绿瓤淮味缘，清新鲜甜脆千年。淮安市淮阴区作为拥有国家级黄瓜地理标志的主要生产基地，以 " 油绿顺直入口爽，清新鲜脆多营养 " 的丁集黄瓜为优。4 月 25 日，2021 江苏 " 好黄瓜 " 品鉴推介暨第一届淮阴（丁集）黄瓜节开幕。

△开幕式

现代快报记者了解到，黄瓜始终作为丁集镇农业产业主线，经历了从双手劳作到高科技培育的转变，从个体种植到规模生产的发展，从单一品种到逾百种品类的跨越，有了 " 中国国家地理标志产品 " 的认可。

开幕式上，全国农业技术推广中心副主任王福祥表示，黄瓜作为重要的经济作物，在农业产业结构调整和农民增收中正发挥着越来越重要的作用，黄瓜产业可以成为推动蔬菜产业现代化的先行者、排头兵，此次活动的举办，特别是长三角黄瓜产业技术创新战略联盟的成立，将成为区域蔬菜产业协同发展的创新动力。

未来一个时期，淮阴区将以举办黄瓜节为契机，持续优化营商环境，提升黄瓜品质、做强黄瓜品牌，努力打造育繁推、产供销于一体的黄瓜种植产业聚集区，让 " 黄瓜小镇 " 实至名归，真正把黄瓜节办成传播黄瓜文化、推动黄瓜产业发展的盛会。

△机械化操作

开幕式现场，长三角黄瓜产业技术创新战略联盟正式揭牌，与会领导和嘉宾为本届黄瓜节评选出的 " 好品种 "" 好品牌 " 颁奖，为淮乡人才代表颁发荣誉证书。同时还举行了黄瓜产销对接签约，市餐饮商会、市超市供应商商会、城市名人酒店、大润发超市、商联超市等商会、企业代表与电商、销售大户签订合作协议。

据悉，近年来 " 淮安黄瓜 " 相继荣获国家农产品产地保护认证，获得 " 国家地理标志农产品 " 等称号，丁集镇已成为江苏省黄瓜产业基地和省级 " 园艺标准园 "。目前，淮阴区黄瓜产业规模超万亩，全产业链从业人员近 5000 人，年产鲜食黄瓜近 20 万吨，产业规模、质量和效益不断提升，真正带动了一方产业、致富了一方百姓。

（邵帅 摄）