猪肉是菜篮子里的主要产品之一，目前市场上的猪肉价格如何呢？

记者在北京新发地市场猪肉销售大厅了解到，今年春节至今，猪肉价格呈现波动下行态势，整个四月份价格比较上月下降 10% 以上。

商户介绍，目前市场上销售的白条猪以大体型为主，出栏时间比正常推迟了 1 个月，反映出生猪存栏量增长的速度超过了需求增长的速度，使得一部分生猪出现积压。

近期，生猪产能恢复，猪肉上市量明显增加。

根据农业农村部对全国 500 个集贸市场监测，5 月份第一周，全国猪肉价格每公斤 36.09 元，连续 15 周下降，同比下降 29.3%。

据介绍，一季度末全国能繁母猪存栏 4318 万头，恢复到 2017 年年末的 96.6%，生猪存栏 4.16 亿头，恢复到 2017 年年末的 94.2%，猪肉产量 1369 万吨，同比增加 31.9%。综合来看，猪肉供应最紧张的时期已经过去了，后期供应会越来越宽松。

农信互联分析师 夏晨丰：按照目前生产恢复势头，预计六七月份，生猪存栏将恢复至常态水平，四季度开始，生猪的出栏量将会逐渐恢复正常，猪价的下行趋势不变。