眼下距离小麦成熟还有一个多月，而近日，在长丰县义井镇红桥村的 2000 亩小麦地里，却已有大型收割机和运输车辆来回穿梭，正在收割、破碎全株小麦，一派忙碌的收割景象。

原来，这是在收割全株小麦做青贮饲料，喂养奶牛。红桥村委会主任孟凡平介绍说：" 我们去年就与现代牧业（合肥）有限公司签订了合同，由现代牧业收购青小麦做青贮饲料，喂养奶牛。"

这几年，红桥村在实施高标准农田项目的基础上，推进土地流转，发展现代农业，壮大集体经济，普惠全体村民，在探索乡村振兴道路上创出 " 红桥模式 "。去年，该村面向市场需求，以 " 粮改饲 " 方式，又与现代牧业（合肥）有限公司签订了《全株小麦采购合同》，落实了小麦青贮作饲料的生产计划。

" 卖青贮小麦，省事又能增收。" 孟凡平说，" 按照去年测算，作青贮饲料的小麦每亩收 2 吨左右，收入 1000 余元，比收成品小麦亩均增收 30 元至 50 元，另外，可提前安种玉米等下茬作物，保证稳产丰产。"

据悉，全株小麦青贮饲料口感好、营养价值高，能最大限度保持小麦的多汁、青绿和营养成分，增加牛羊采食量，提高产奶率。全株小麦青贮作饲料，既解决了奶牛养殖饲料问题，还能提高小麦亩均效益，同时实现资源的充分利用，避免焚烧秸秆带来环境污染，是农业发展走出新模式的一次有益的探索。

杨维礼 董功勋 合肥晚报 ZAKER 合肥 记者 黄琼