新快报讯 广东卫视美食综艺节目《粤味好功夫》将于明晚（周五）打响复活战，曾在往期节目中以极致粤味征服现场的四支战队将激烈角逐，争夺另一张进入总决赛的通行证，四支战队火力全开，不仅为争夺晋级名额，更要擦亮家乡招牌。

被复活的四支战队分别是东莞 " 三剑客队 "、广州 " 海王突击队 "、顺德 " 凤凰展翅队 "、清远 " 双龙出海队 "，复活赛中，他们遇到的题目是 " 家乡的味道 "，四地星厨纷纷为家乡特产 " 带盐 " ——来自东莞的东坑阴菜，有着 " 东坑人参 " 的美称，" 三剑客队 " 主厨方云成，别出心裁地将其入汤，搭配口味咸香的石龙豆皮鸡。 " 双龙出海队 " 主厨冯昔贤带来清远英德茶叶，以茶入菜的 " 奇招 " 颠覆众嘉宾想象。擂茶粥是当地传统美食，其制作工艺更是国家非物质文化遗产。广州老西关里藏着无数美味，" 海王突击队 " 主厨朱菊最爱的还是鲮鱼皮。清脆爽口的凉拌鱼皮是老广们的餐桌常客，对海鲜烹饪技法了如指掌的朱菊，将对传统菜式创新升级。顺德的水牛奶堪称 " 牛奶中的贵族 "，" 凤凰展翅队 " 主厨王福坚说，水牛奶乳饼配白粥是妈妈的味道，也是儿时的记忆。姜撞奶、炒牛奶都是经典味道，这次，他还要解锁一种全新的牛乳烹饪方法。

粤味战火升级，" 美食大咖 " 席位也迎来一位重磅嘉宾。亚洲名厨梁子庚曾获 " 五星钻石国际大奖 "，拥有世界优秀厨师的称号。节目中，他以 " 温柔一刀 " 的点评风格，专业解读各道菜式的亮点与不足。

而点评风格与之相得益彰的，是 " 美食大咖 " 闫涛。对于优中选优的复活战队，闫涛本周继续保持严格模式，面对大厨们的失误，他不留情面地直指问题。而在激动人心的 " 极致盛宴 " 环节，广东紫金的蓝塘猪 " 萌萌哒 " 出圈亮相。蓝塘猪是国家地理标志之一，被称为 " 藏在广东的国宝 "，它浑身上下在厨师眼中也都是宝藏。

值得一提的是，本期节目投票规则有所改变，复活关键一战，" 花式赏味团 " 中赢得赏味权利的嘉宾，将各自拥有一次投票机会。" 秀色可餐队 " 队长王凯曦带领队友于莎莎、孙越，为一尝星厨出品全力以赴。另一边，" 食力至上队 " 队长毛琳惨遭队友冉高鸣吐槽，一直错失美食的他们，本周迎来陈铭的加盟。本以为有学霸助力，就能看见答题的胜利曙光，可当陈铭听闻此前的惨淡战绩，竟想换队换座位，遭到孙越无情的三连拒绝。

采写：新快报记者 梁燕芬

编辑：陈斌