现代快报讯（通讯员 许天颖 张芳 记者 李楠 文 / 摄）你知道黄米和小米的区别吗？你知道胡萝卜还有紫色的吗？5 月 22 日，南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室向公众开放。五颜六色的水稻、芳香四溢的米饭、特色大豆 …… 在这次活动上，参观的市民不仅可以看到特色农作物，还能品尝最新研究的稻米，收获满满。

△ 不同品种的菊花

△ 五颜六色的萝卜

现场，实验室培育的彩色水稻、颜色花型各异的鲜菊花、五颜六色的胡萝卜吸引了大家的眼球。在不少展示台上，实验室的师生用自主培育的作物新品种制成了大米、豆浆、胡萝卜汁、萝卜干等，吸引了很多人品尝。

△ 品米现场

要说人气最旺的地方，就是品米现场，现场弥漫着浓浓的米饭香。实验室制作了不同品种的米饭，让观众试吃，评选最好吃的一种。此外，实验室还现场发放了大豆、小白菜、黄瓜、菊花等种苗。

今年 8 岁的何珺宁跟着爸爸来到了现场，她将高粱、小米放进了玻璃瓶里，制作出一个精致的标本。她告诉记者，" 我在这不仅知道了黄米比小米颗粒大，还品尝了黄瓜汁、萝卜汁，尤其是梨汁特别甜。"

△ 各式各样的大豆

据了解，作物遗传与种质创新国家重点实验室是南京农业大学重要的科研平台之一，也是江苏省科普基地。该实验室主任刘裕强介绍，实验室以水稻、小麦、棉花、大豆、玉米、油菜和园艺作物等为主要研究对象，研究新种质，培育新品种，提高农作物的产量，提升农作物的品质。

近年来，实验室也围绕农业生产的实际问题开展研究，获得了不少优秀成果。其中 1 项成果入选 " 中国科学十大进展 "，以第一完成单位获国家科技进步奖 1 项、国家科学技术进步奖二等奖 2 项、国家技术发明奖二等奖 3 项，省部级奖励 18 项。

△ 小朋友正在制作标本

刘裕强说：" 实验室也承担着对外开放的责任和义务，希望通过科普宣传提高全民对农业科技的认识，增加青少年对农业科技的兴趣，吸纳优秀人才从事农业科学研究。"

现代快报记者了解到，南农大有丰富的科普教育资源，比如有世界第三的大豆资源库、国家果梅杨梅资源圃、菊花资源圃等。长期以来，该校非常重视科普工作，在发挥 " 人才培养、科学研究、社会服务、文化传承与创新 " 四大职能的基础上，大力推进 " 科普宣传 "。

据悉，该校目前共有 10 个省级科普教育基地，1 个国家级基地。同时，每年学校安排科普专项经费，挖掘整合科普资源，向公众开展科普教育活动。比如，该校还在南农实验小学、南理工实验小学等周边小学开设 " 稼穑少年 " 系列科普讲堂，进行农业科普教育。