这两天，" 杂交水稻之父 "、" 共和国勋章 " 获得者袁隆平院士逝世的消息，让人久久不能平静。这位一生都在和稻谷打交道的科学家，和无锡也有着千丝万缕的联系。

江南大学食品学院教授王兴国：

○ " 他很执着，一生都在钻研稻米种子。"

○ " 他也很可爱，面对后辈一点都没有架子，带着湖南口音的普通话非常随和、幽默。"

○ " 他的人格魅力真好，走到哪里，似乎都能遇到粉丝。"

一本签名书，念及相识情

我和袁老有过多次交集，这两天听闻袁老离去，我在朋友圈晒了本《走近袁隆平》及袁老签名照片——这张 2005 年 8 月 16 日的签名照引发了一波追思。

我们之间的相识源自同一片稻米地，袁老主要研究稻米种子，我主要研究稻米的深加工，包括榨油、加工方式的精细化方向等。

2005 年以前，我就因为各自领域的研究存在产业链上下游之间的深层合作和袁老有多重交集，我多次去海南三亚陪伴看望袁老，也多次去过袁老湖南长沙的家里。

记得第一次去湖南长沙时（袁老当时刚刚因为打气排球腰部扭伤），正是大夏天，袁老穿着一件老头衫和普通的大裤衩躺在床上，" 叹气 " 自己暂时的不能动弹，但烟瘾很大，会偷偷摸出一包烟。

袁老喜欢抽烟，很多次在酒店开会间歇找地方抽烟，尽管家人医生都认为烟瘾大对健康不好，但可爱的袁老经常给自己找理由。即便大半辈子嗜烟，袁老后来还是听从医生的劝告，在 80 岁以后戒烟了。

" 他认定的道路就会走下去，不会轻易改变主意，这是他为人做事的特质。"

△ 2005 年，湖南长沙袁隆平院士家中，王兴国（左一）与袁隆平合影。

袁老曾嘱托，" 把米弄好吃 "

袁老和无锡稻米科研的渊源深厚——无锡是中国著名的鱼米之乡，上世纪 70 年代名动全国的水稻丰产方，现在的优质绿色大米种植，无论是科研课题、产业成果，还是人才培养，期间都有袁老深切关怀的足迹。

其实，袁老一辈子都在钻研怎么弄出最好吃、最便宜的稻米。育种、土壤、加工等都会对稻米的营养内容物质和口味口感产生影响，而袁老毕生研究稻米育种，不仅对产量以及背后的粮食安全进行科研攻关，更研究丰产之后土地的肥力以及保持、提升肥力的办法。江南大学食品学院在稻米的下游产业研究方向上处于全国领先水平，袁老曾经对我们说，" 有人说杂交水稻不太好吃，那你们就在加工方向上多花点心思，把米弄好吃点。"

我负责的方向是 " 粮食油籽及植物蛋白研究 "，在江南大学食品学院有国家级工程实验室，是国家唯一的二级学科中的重点学科，关注的是稻米深加工领域中的各个环节。

近年来，在日用消费品市场中口碑、效益皆牛的 " 稻米油 " 也叫 " 米糠油 "，就是我们团队所在的研究中心的产学研成果之一，稻米油的国家标准我也参与了制订。现在国产的优质稻米油是高端食用油，还出口了日本等发达国家。

原江南晚报记者陶天成：

○ " 即便当年世博会上农业并没有高光，袁老一出现，他的‘光芒’还是盖过了很多洋学者。"

○ " 袁老气场强大，自带流量。"

忆来犹如新，稻米亦图腾

2010 年 6 月下旬无锡承办了上海世博会 " 科技创新和城市未来 " 高峰论坛，是上海世博会的高峰论坛之一，袁隆平院士是受邀的嘉宾之一。

△陶天成（左一）当时 29 岁。

我作为无锡日报报业集团世博会采访小组成员，其间被安排了一组重量级嘉宾访谈，正是袁隆平院士和一位澳大利亚籍诺贝尔奖获得者同台对话，研究水稻的农业专家和研究幽门螺旋杆菌的世界级专家围绕 " 城市，让生活更美好 " 这个主题侃侃而谈。

当时我还是从业不满 10 年的年轻记者，这是第一次与 " 大神 " 面对面，是职业生涯中的珍贵经历，" 袁老神态表情丰富，非常朴素，湖南腔调的普通话现场听起来很有趣。他聊了不少知识分子对田园牧歌式的追求，几乎和水稻没什么关联；另一位学者衣冠楚楚，气质一流，两人的风格反差其实较大，但至今还清楚记得，现场媒体们对袁隆平院士的关注更多一些。"

△ 2010 年 6 月上海世博会 " 科技创新与城市未来 " 论坛举行前，袁隆平在中国馆参观馆内展出的超级杂交稻。

那届世博会邀请的嘉宾更多的是科技界的大咖，在发展高科技的大时代背景下，农业还是有点 " 落寞 " 的，可以说是袁老一人撑起了农业的关注流量。当年在世博会中国馆内，水稻的标本被放在展馆的重要位置，稻米的样品和陈列方式都很像 " 精神图腾 "。

5 月 24 日 10 时

袁隆平遗体送别仪式

在长沙明阳山殡仪馆举行

现场花如海、留句皆深情

小编也有一首小诗敬上：

清菊带泪珠，

送一位老人归兮虹途，

此去听山呼，

天堂也是稻花香满路！

他那梦中树，

是禾下乘凉世无饿骨，

风在田间诉，

难忘躬身慈心如父母！

谷 …… 谷 …… 谷

从今三餐有忆当永悟，

书 …… 书 …… 书

请让他的名字传千古！

福 …… 福 …… 福

中国人有粮可以说 " 不 "，

富 …… 富 …… 富

理想照耀我辈前后赴！

记者：陶洁

来源：江南晚报