上周网红蛋糕检查情况公布后

引起了广泛关注和讨论

市场监管局迅速召集被查单位进行约谈

指导并要求限期整改

经过一周的整改

让我们一起再去店里看一下

DK

整改前 & 整改后

▲裱花间入口处已增设二次洗手更衣设施

▲物品归类摆放整齐

▲猫窝已移走，现场未发现宠物

▲冰箱内霜冻已清除，物品摆放整齐

▲食品添加剂设置专人专柜保管

熊治 整改前 & 整改后

▲店堂醒目位置公示许可证，饮品与糕点两张证变更为一张

▲冷库内增加食品货架，食品分类摆放

▲食品添加剂（复配脱模剂作用于模具上不直接加入食品）专人专柜保管

▲增设加盖垃圾桶

小明虾西点手作

整改前 & 整改后

▲已撤下夸大宣传、误导消费者的内容

▲不使用的过期原料已清理，食品仓库按 " 五常法 " 进行管理

▲食品添加剂设置专人专柜保管

▲从业人员均持有效健康证明并进行公示

▲紫外灯已更换

▲物品已归类并摆放整齐

鲍师傅

整改前 & 整改后

▲垃圾桶盖更换弹簧，及时密闭

▲食品添加剂设置专人专柜保管

旺鲜派

本次现场检查中，旺鲜派仍未整改到位：

1、无专用的食品仓库

2、冰箱无温度监控，霜冻且卫生条件较差，有一盒牛奶奶油漏出和冰箱冻住粘连

3、制作蛋糕的刀具直接放置在桶里

本次复查未通过，继续停业整改！！

下一步

市市场监管局将结合党史学习教育要求，深入开展 " 我为群众办实事 " 实践活动，针对群众关注的热点行业、热点品种开展专项检查，守护江阴市民 " 舌尖上的安全 "！

来源：江阴市场监督