新快报讯 一城一彩，历史名城广州仍多处保留着不少复古而绚烂的明黄旧建筑。广州四季酒店中庭酒吧推出以花城旧时色彩为灵感的 " 明黄金漾 " 下午茶。西点行政总厨 Chef Mak 巧妙地运用菠萝、柠檬、百香果等天然食材，设计出惊喜满载和型格十足的甜点。

此次，中庭酒廊不再以传统下午茶三层银架展示一系列诱人佳肴，而是采用了全新订制的金铜色不规则树状造型的下午茶架。午后阳光透过宽阔落地窗洒落，精巧的食物犹如盛放于繁盛的 " 树枝 " 上，仿如一件精致的艺术品。

多款动人心弦的甜点包括芳香浓郁白巧克力菠萝姜味闪电泡芙、散发清新的百香果奶油芝士蛋糕以及杏桃酸奶蛋糕等，让甜而不腻的浪漫醉人滋味悸动味蕾。还有数款咸点搭配，每份下午茶配上自家焗制的原味司康和提子干司康。主厨取食材天然色彩，炮制出带有不同明黄色调的糕点，演绎出这颜色的千变万化，打造色彩明丽的时髦午后茶点，让云端之上增添一抹明耀色彩。

采写：新快报记者梁彧

图：受访者提供