" 早上出去转了一圈，回来收拾下，一会儿去幸福食堂吃饭。"6 月 9 日 10 时 40 分，临时租住在泰山区省庄镇北河东村村委附近的上高街道魏家庄村老人张锡朋，在锁好大门后，戴好遮阳帽，骑上电动三轮车，准备赶回 2 公里外的村里吃午饭。

今年 81 岁的张锡朋，是魏家庄村的村民，因城中村改造，暂时搬离了魏家庄村，但只要不下雨，他每天都要回村里吃午饭，和老朋友们唠唠嗑。张锡朋提到的幸福食堂是 2019 年 3 月 8 日正式运营的 " 泰安小美幸福食堂 "。

不到 11 点，张锡朋和路上碰到的老朋友一起到达幸福食堂时，食堂内已经热闹起来，几名老年人围桌一张桌前，拉着家常。食堂入口处，也早已摆好了五花八门的餐食供老人们选择。两块西瓜、六个圣女果、一块羊角蜜、一个花卷、一个蒸包、一碗小米粥，再加上西葫芦炒鸡蛋、木耳草花、炸薄荷、白菜豆腐肉，装了满满一大餐盘的食物，张锡朋和另外两位熟识的老人坐在了一张桌前。" 这里的饭菜又便宜又好吃，搭配得还好，想吃什么选什么。" 咬一口蒸包，张锡朋脸上露出了幸福又满足的笑容。

魏家庄村位于泰城东部，西临泰明路，南靠灵山大街，是个典型的 " 城中村 "。全村 1310 人，60 岁以上老人 261 人，随着城镇化进程的不断加快，村内青壮年早出晚归务工人员越来越多 , 常常中午顾不上为家中老人做饭，出现了老人中午吃饭不方便、不及时的现象。魏家庄村支部书记兼村主任徐峰告诉记者，为切实解决村里 60 岁以上老人中午 " 一餐热饭 " 的问题，魏家庄村建设了能容纳百余人同时就餐的 " 泰安小美幸福食堂 "。

幸福食堂属于福利性食堂，500 多平方米的建筑面积，光基础设施和厨房就分别投入了 100 多万元。这些投入哪里来呢？徐峰说，前期民政部门给了一定的补贴，又从村集体收入拿出一部分资金，为了保证食品安全，食堂用的蔬菜瓜果也都是村里自己种植，但加上购买米面肉蛋和厨师的工资，每份成本价在七八元左右。徐峰粗略算了一笔账，按照每天 100 份的量准备，需要花费 1000 元采购食材，纯粹是赔钱为老人谋福利。怎样才能不赔钱呢？魏家庄村将村集体管理运营的上高庄园酒店的收入补贴到幸福食堂，并将食堂面向社会开放，本村 60 岁以下的村民就餐只需要支付 8 元，周边企业单位工作人员就餐只需要支付 10 元钱，就可以享受一顿物美价廉的美食。" 现在平均每天大概赔二三百元钱，在可接受的范围里。" 徐峰说。

目前，幸福食堂采用自助餐的模式，10 种菜品、4 种面食、4 种汤和新鲜的水果、可口的点心供老人选择，每天都有百余名老人到幸福食堂吃饭。" 因为城中村改造，现在村里老人居住都比较分散，但每天还会有三四十名老人来吃午饭。" 徐峰介绍。

幸福食堂是如何干到群众心坎里的？记者了解到，魏家庄村的老人到幸福食堂吃饭，只需要交 2 元钱，这 2 元钱也是从村委会每月发放的老人福利充值卡中扣除，等于免费就餐，有时老人忘了带充值卡也可以先记账，下次就餐再补刷。" 这几年村集体经济发展比较好，会给老年人定期发生活补助，每个季度分别给 60 岁、70 岁、80 岁、90 岁以上的老人发放 400 元、500 元、600 元、700 元的现金和面值为 120 元的储值购物卡。幸福食堂每年的九九重阳节面向全村免费，腊月二十五后休息，正月初七开门营业。" 徐峰介绍，老人可以刷卡到幸福食堂吃饭，也可以到村里开的超市刷卡购买柴米油盐等物品。

" 我们应赞美，魏庄村两委，辛苦和付出，村民感幸福，明天会如何，前程更美好 ……"11 时 27 分，即将吃完午饭时，和张锡朋同桌的 70 岁老人王荣凯念起了自己写的一首诗，感慨现在的幸福生活。69 岁的有德全也竖起大拇指为幸福食堂点赞，有德全说：" 办这么个食堂不易，光说虚的没用，办好才行，看得见摸得着的实惠是我们最需要的。"

新鲜采摘的蔬菜瓜果、热气腾腾的厨房、宽敞明亮的餐厅 …… 在泰山区，不只魏家庄村 " 泰安小美幸福食堂 " 一处为老年人打造的幸福食堂。为托起最美夕阳红，泰山区制定补助政策、完善运营机制，确保规范建设、长效运营，在全区推进了社区老年 " 幸福食堂 " 民生项目工程，打造 " 养老泰安 · 养生泰山 " 服务品牌。截至目前，泰山区已建设完成 22 家幸福食堂，在建 12 家。

【泰安日报社 · 最泰安全媒体记者 刘小东 摄影 陈阳 编辑 陈奕如 审核 王天姿】