所谓的 " 伏天儿 "，就是指农历 " 三伏天 "，" 三伏天 " 的 " 伏 " 就是指 " 伏邪 "，即所谓的 " 六邪 " 中的暑邪。三伏天，是出现在小暑与处暑之间，人们普遍都认为这是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。

" 伏日 " 之说起源于秦国

当然也可以这样理解 :" 伏 " 就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为 " 伏 "，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中温度比较高的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的 7 月中下旬至 8 月上旬间。

2021 年的 " 三伏 " 中，7 月 11 日至 7 月 20 日为初伏，7 月 21 日至 8 月 9 日为中伏，8 月 10 日至 8 月 19 日为末伏。" 三伏 " 时长 40 天，这也是从 2015 年起，连续 7 年的 " 三伏 " 都是 40 天。

不过，专家也给出了权威的解释，" 三伏天 "，并不是一年中最热的时段。

《新闻联播》天气预报主持人、中央气象台高级工程师宋英杰认为，如果将气温最高的（连续）40 天，定义为一年之中的最热时段，那么，全国绝大多数的 " 入伏日 " 并非最热时段的开始。也就是说，" 三伏天 " 并非严格意义上的最热时段。尤其北方地区，最热时段开始得更早，尚未 " 入伏 "，便已热力十足。

据宋英杰介绍，" 伏日 " 之说，起源于公元前 676 年的秦国。虽然古人设置 " 三伏 " 的初衷，是 " 隐伏避盛暑 " 也，但或许并非只聚焦炎热程度这一个因素，而是综合考量雨热叠加的综合气候风险所制订的 " 隐伏 " 时段。

" 到了西汉初年，人们就已经意识到各地的最热时段存在差异。" 他表示：" 所以，曾提出‘自择伏日’的构想，各地可以依循本地气候规律，自主选择入伏和出伏的日期，而不是全国‘一刀切’。但最终，这一构想并未成为规制。因此，‘三伏’是一种并不严谨表征最热时段的气候文化。"

忌：不通风、吹冷气、喝冷饮

三伏天不少人怕热，闭窗室内吹空调，其实，潮湿闷热、通风差的室内易引发中暑，而且使用空调不开窗换气，空气质量会变差，反而致病。建议大家每天开窗通风两次以上，每次 15～30 分钟。

三伏天身体出汗多，消耗大，易疲劳，没胃口，不少人选择吃点果蔬了事。但是这样容易造成营养不够，免疫力降低，导致疾病。因此，建议多吃富含钾的蔬菜水果，如香蕉、香瓜、西红柿、南瓜、豆类、土豆及芹菜等。适当吃些瘦肉、鱼、豆奶、鸡蛋等补充一定的蛋白质。出汗容易丢失维生素 B，而谷类是 B 族维生素的良好来源。

特别提到的是，三伏天尤其忌冷风对着吹颈椎这样，易使颈部背部肌肉受寒，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等。建议室内空调温度不低于 26 ℃，肩背部不要直接对着空调，或者打个披肩。

人们都喜欢在三伏天适当吃冷饮解暑，但是一旦过量吃就会伤身。因为冷饮会使胃粘膜下血管收缩，黏膜层变薄，出现黏膜水肿和糜烂。因此，建议进食冷饮一定要少量，宜多饮温白开水。

炎炎夏日，难免会心浮气躁，生气时，血压会上升，血管及心脏部位所承担的压力比正常情况下高出 3 倍以上。因此也建议大家情绪激动时，可通过转移注意力等方法来消除坏情绪，平复心情。

兰州日报社全媒体首席记者 李超

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