现代快报讯(通讯员 董菊 记者 刘峻)面对当前的新冠肺炎疫情,除了做好有效的个人防护,合理的膳食营养也必不可少。饮食上,想要通过均衡营养增强自身抵抗力,也是有讲究的。
这个时候,如何通过饮食提升免疫力?如何做到科学饮食?
本期," 名医天团 " 和 " 鸣医 " 健康科普传播中心特别邀请了江苏省人民医院营养科的王瑾和江苏省人民医院教育处的张飞一,教大家在疫情期间,如何健康饮食 " 吃 " 出抵抗力。
两位专家认为,这个时候公众需要注意营养,提高免疫力,但是管理好体重也很重要。他们编了一个饮食的顺口溜,学会它,让你吃得营养又健康。
饮食顺口溜
人体免疫要加强,合理膳食来帮忙;
好好吃饭六原则,营养全面来武装;
主食副食荤素菜,有豆有奶有鸡蛋;
谷类全谷杂豆薯,供给能量不可缺;
米搭豆,粗细配,品种多,营养全;
畜禽、水产和蛋类,免疫装备奠基石;
多吃蔬菜和水果,黄绿彩色价更高;
vitC、vitA、胡萝卜素、免疫装备来加强;
豆奶、肉蛋齐上阵,蛋白补充相益彰;
核桃、花生、开心果,内含 vitEn-3 脂肪酸 , 免疫装备更齐全;
生命活动不离水,莫等口渴再饮水,多次饮水助排毒
白开水、淡茶水、矿泉水,少油菜汤更提倡;
防控病毒侵人体,饭前便后应洗手、餐桌分食需倡导;
不吃野味和生食,减少食源感染真重要;
管住嘴,迈开腿,维持健康体重有必要;
巧饮食、善运动、互关爱、好心态,疫情防控战必胜。
(视频制作 李志强)
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