近日，由深圳市市场监管局主办，深圳市团餐行业协会承办的 " 深圳团餐行业规范管理和质量提升经验交流活动 " 在鲜誉公司举办。本次活动旨在增加团餐企业互相学习，相互交流，取长补短，研讨团餐管理先进经验、管理模式、发展战略，促进 " 深圳团餐，先行示范 "，打造 " 中国团餐，深圳标准 "。来自全市 60 多家团餐企业的主要负责人参加了此次活动。

活动中，团餐企业家代表一行参观了鲜誉集团发展历程、鲜誉营养餐全流以及中央厨房车间，观看了鲜誉集团企业宣传片，了解了鲜誉的发展历程、企业理念。鲜誉集团于 2014 年开始做学生营养餐品牌，客户群体聚焦中小学生，为深圳市 100 多所中小学校提供营养午餐配餐服务。鲜誉集团有关负责人说，鲜誉最大的愿望就是让孩子们吃到健康营养的学生餐，让孩子们健健康康长大。

参与活动的团餐企业家代表在座谈会上纷纷发言表示，目前深圳团餐队伍实力强大，要尽快修改完善协会早期制订的 " 团餐行业标准 "，力争将之作为深圳地方标准并推向全国。同时，团餐行业要不断提升质量，加强组织的经验交流、参观学习等活动，为深圳团餐行业高质量发展贡献力量。

深圳晚报记者 李超