现代快报讯（记者 徐红艳 / 文 顾炜 / 摄）8 月 16 日下午，江苏省政府在扬州举行新冠肺炎疫情防控新闻发布会。省粮食和物资储备局副局长董淑广介绍，为了贯彻落实疫情防控的各项部署，省相关部门持续开展了全省生活必需品市场的每日检测和分析，指导各地做好生活物资保障，协调全省资源重点支持扬州市生活物资保障工作。" 目前全省生活物资市场总体稳定，米面油、蔬菜、肉蛋奶、方便食品等生活必需品供应充足，价格总体平稳，请大家放心。"

他介绍，目前全省社会库存大米是 31.84 万吨、面粉是 17.78 万吨、食用油是 43.84 万吨，近三周价格是基本持平。

蔬菜方面，7 月 23 日以来，全省重点监测的 5 家重点农批市场蔬菜日均到货 1.8 万吨，出货 1.8 万吨，库存是 1,3 万吨，与去年同期相比，三项指标均保持基本稳定。近期以来 32 种蔬菜 "14 升 5 平 13 降 "，综合零售的平均价是每斤 4.33 元；肉类方面，全省猪肉库存充足稳定，全省精瘦猪肉零售价格每斤 18 块，省级储备肉近期将投放市场，特别是扬州的市场；近期鸡蛋受季节性因素影响，价格处于阶段性高位，每斤 5.97 元，牛奶备货充足，价格也是保持稳定。