针对网络媒体反映 " 华莱士 " 快餐店等后厨存在的食品安全隐患，杏林市监所立即出动执法人员，对辖区外卖餐饮店开展食品安全专项检查。

8 月 19 日，执法人员先后来到辖区内的多家从事外卖的餐饮店。重点检查了入网餐饮服务提供者是否具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证或小餐饮备案登记证；是否超范围经营；是否按照要求加强原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等管理；是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料；是否在餐饮订餐平台公示餐饮店的证照、名称、地址信息等。检查中发现，12 家餐饮单位整体状况良好，基本能够按照要求开展经营活动。但部分经营单位也存在索证索票不齐全等问题，执法人员已按规定责令其限期改正。并强调外卖食品安全重要性，增强其食品安全意识。下一步，杏林市监所将继续加大对外卖餐饮店的监督检查，确保网络订餐食品安全。

通讯员 张沛贝