锡山区市场监管局始终坚持民生情怀，高度重视食品安全监管，针对近日有媒体报道其他地区胖哥俩肉蟹煲使用隔夜死蟹、臭鸡爪、过期土豆等变质食材的情况，快速反应，展开同类排查。发现锡山区有两家同品牌连锁门店，分别位于荟聚中心和八佰伴中心，所属开发区分局和东亭分局第一时间对两家门店进行突击检查。

在两家门店，执法人员检查了证照、库房、操作间、进货手续、日常管理等情况，未发现食材相关问题，两家门店索证索票齐全，进货日期与店内存放的原料相符，操作环境规范整洁。

在荟聚中心胖哥俩肉蟹煲门店，执法人员发现门店的计量器具计量准确但未按期检验，现场督促其立即报检，确保计量器具精确使用。

锡山区市场监管局提醒，消费者在餐饮店消费时一定要保存好消费凭证，以便发生纠纷时维护自身合法权益，如发现商家存在违法违规行为，可拨打 12315 进行举报。

来源：锡山市场监督管理