现代快报讯（记者 张然）写着 " 添丁进粮 " 的明青花筷筒、重达 15 斤的明洪武年间秤砣 …… 想知道明朝 " 粮袋子 " 的故事吗？明孝陵博物馆《居安思粮——中华农业文化展》正在线上展出，展出实物 30 余件，涉及相关的历史、文化、知识点 50 多个。展览将持续到 11 月份。

△《居安思粮——中华农业文化展》

百姓家的筷子筒，承载着粮食丰收的美好祈愿

天青色的筒身圆润高挑，上面写着四个深蓝色的大字 " 添丁进粮 "，筒身中间，还装饰着几道深蓝色的线条，看上去既朴素又耐看。

" 这件筷筒瓷器是古人很普通的生活用器，就是装筷子的器物，多见于平民老百姓家，北方人叫筷筒，南方人叫箸筒。" 明孝陵博物馆相关工作人员告诉现代快报记者，这件明青花 " 添丁进粮 " 铭筷筒是馆里征集购买的藏品，上面的铭文表达了古代人民对于多子多孙、粮食丰收的美好祈愿。

△明青花 " 添丁进粮 " 铭筷筒

买卖粮食的时候需要称量重量，这时候就会用到 " 权 " 了。展览中，还展出了一件明 " 平 " 字铭铁权，葫芦形的铁权有着大大的 " 肚子 "，浑身锈迹斑斑。

△明 " 平 " 字铭铁权

工作人员介绍，权也就是秤砣，" 这件‘平’字铭铁权是明代洪武时期的物件，是我馆的三级文物，虽然锈蚀比较严重，但是上面的‘平’字铭文依然清晰可见，重量达 7.635 千克，拿在手里很有分量，具有很高的研究价值。"

37 个大型粮库遍布全城，明代南京曾是国粮储备中心

展览中除了实物，还有很多历史知识通过朱元璋的卡通形象娓娓道来。

" 高筑墙、广积粮、缓称王 "，朱元璋很明白粮食的储存对于问鼎天下的重要性。虽然他占据的江淮之地是很富庶，但当时自然灾害严重，战争的成败，在很大程度上取决于战略储备。为了囤积更多的粮食，朱元璋在军中设立 " 营田司 "，负责水利和种田。军中士兵利用空闲时间种地，减轻了百姓负担。

明代粮食产量有了明显提高。隆庆时，江南松江府西乡一带稻谷每亩产量为二石五斗到三石，可得米七八十石。南京也成为国粮储备中心之一，建有大型粮库 37 个，其中有平止仓、制司仓、俸给仓、常平仓、虎贲仓、复成仓、存留仓、丰田仓等仓库，分别建在南京朝天宫后、安德门外、汉西门大街等地方。

△五谷拼盘

不光吃得饱，而且吃得好。明代百姓的餐桌上，食材也更加丰富了。" 南瓜、甘薯、玉米、马铃薯、花生、番茄、辣椒等植物都是在明代传入中国的。因为这些作物大多种植方便、成活率高、产量较大，为中国人口的持续增长提供了必要条件。" 馆内工作人员介绍说。

朱元璋出了一道官俸数学题，教官员珍惜粮食

1044 石米 =2620 石稻谷 =873 亩田 +17 头牛耕种 +57 人劳力

这是朱元璋出的一道官俸数学题，1044 石米正是品官员一年的俸禄。" 朱元璋在《醒贪简要录》中录入了文武百官俸禄的数量，并指出收获这些米需要多少稻谷才能制成，又计算出生产这些稻谷需要多少亩土地和多少劳力。" 明孝陵博物馆工作人员说道，朱元璋让官员知道了农民的艰辛，官员们才能奉公守法，真心为百姓办事。

" 朱元璋珍惜粮食，还流传下‘四菜一汤’的典故。" 据该工作人员介绍，相传朱元璋登基不久，官场贪腐奢靡之风渐起，朱元璋决心彻底整治。一日，恰逢皇后寿诞，百官都捧着厚礼前来祝贺，于是朱元璋大摆筵席，但每张桌上摆的菜只有一盘炒白萝卜、一盘炒韭菜、一碗炒青菜、一碗葱花拌豆腐和一大碗清汤。他宣布，今后若宴请宾客，最多只能是四菜一汤，而且必须是素菜，不可大搞宴席，违者重罚。后来，" 四菜一汤 " 从宫廷传到民间，成为历代廉洁的榜样。

（明孝陵博物馆供图）