8 月 26 日，院长咖啡筹智系列沙龙第三期如约而至，本期的主题是 " 中医药文化传承与发展创新—药食同源 "，以贺震旦院长为主邀人，共邀请 12 名嘉宾参与，活动在深港澳青年创新创业基地顺利举办。

连翘、杭白菊、金银花、夏枯草、葛根、枸杞 …… 一碟碟中药材早在基地等候院长们，专属于中药的香气很快弥漫开来，贺院长准备用这些药材，为参加沙龙的每一位嘉宾都制作一杯新式中草药饮品。

沙龙上，贺院长抛砖引玉，从 " 四气五味 " 的概念入题，侃侃而谈 " 药食同源 " 的原理。大家很快就参与讨论，从甘味和甜味的区别，一直谈到人类味觉的发展，现场气氛热烈、金句频出。

很快，院长们讨论的重心便从中药材本身转移到了中医药的现代发展。坪山区委统战部副部长吴正红、坪山区人力资源局局长杨洲杰、坪山区工业和信息化局副局长刘耀煌，就如何培养中医药方面的专业人才开始，到如何更好促进港澳青年在中医药领域创新创业，再到如何在坪山打造中医药大产业这几大问题，与嘉宾们共同探讨。

贺院长认为，目前在人才方面，深圳技术大学正在努力将药学院打造成医药人才的黄埔军校，后续将会为坪山输送更多的对口人才。其次，应当从人才身体健康入手，用中药进行精准调养，保证他们的健康，是吸引高端类型人才的重要元素。

" 此外，面对产业服务，应当做到功效量化，才能在坪山发展大健康产业。" 贺院长说。随后，零一学院执行院长相韶华提出，可以通过使用人群数据收集来建立数据库，而后应用到功效量化的研究上，起到协助作用。

在沙龙的最后，贺院长熬制两小时的 " 百草汤 " 完美出炉，大家品尝之后赞不绝口。贺院长紧接着提出计划，将在基地挂牌成立 " 大湾区（深圳）天然小分子元健康调养研究中心 "，促使深圳技术大学和北京中医药大学深圳研究院的科研成果尽快转化落地。

据悉，基地将成为坪山区中医药文化传承交流的中心和中医药人才的实训实践基地，为大家提供平台共同为坪山中医药产业的建设努力奋斗。

深圳晚报记者 叶洋特