从 9 月 5 日起，榆中县市场监督管理局集中力量对辖区各类学校开展食品安全专项检查活动，进一步消除学校食堂食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。

此次专项检查以学校食堂的操作间、食品原辅料储存场所、校园周边等为重点区域，以米、面、油、肉、调味品等为重点品种，以食品安全制度执行情况、从业人员健康证持有情况、食品原料购进记录、索证索票、食品留样情况等为重点环节进行了全面细致的监督检查。

在开展专项检查的同时，榆中县市场监督管理局积极推广应用 " 互联网 + 明厨亮灶 " 智慧监管平台，通过召集学校食堂负责人集中培训和现场演示，切实提高食品安全智慧监管水平。目前，榆中县学校食堂 " 互联网 + 明厨亮灶 " 智慧监管平台的安装率达 100%，平台应用率达 95% 以上。

据悉，此次专项检查共检查各类学校食堂及校园周边食品经营单位 36 家。

兰州日报社全媒体首席记者 杨贵智

通讯员 高云霞 文 / 图

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