" 什么是健康食品？"" 买到过期食品怎么办？"……9 月 7 日上午 , 一场生动有趣的食品安全课在双凤明德小学开讲。

培训课堂上，长丰（双凤）经开区市场监督管理所的工作人员采用学生们喜闻乐见的方式，重点围绕学生日常生活中喜欢吃的辣条、碳酸饮料等零食，引导学生们从产品外观、食品标签等方面逐一识别，教会他们如何辨别 " 三无产品 " 和过期食品，遇到问题如何投诉举报。通过互动问答的形式，教育孩子们从我做起、从小做起，养成科学、安全、合理的饮食卫生习惯，自觉抵制垃圾食品，提高食品安全防范能力。

为激发学生们参与活动的热情，县消防救援大队官兵在操场进行消防设备展示，并宣讲了消防安全注意事项。" 长相奇特 " 的消防设备引起了学生们的好奇心，" 叔叔，这个是干什么用的？"" 你们是怎么灭火的？" 消防员们用通俗易懂的语言，耐心地对学生们的疑问做出解答，并拿出消灭火水枪进行演示，活动现场气氛十分热烈。

" 今天的培训让我知道了哪些食品是垃圾食品，手机充好电要及时拔掉充电器。回家以后我也要跟爸爸妈妈说食品安全和消防安全的重要性。" 双凤明德小学五年级学生陈子然说道。

培训会还对全区各学校进行了食品安全培训，并发放了《食品采购与进货查验记录簿》。长丰（双凤）经开区将通过加强食品、消防安全隐患排查整治，全面提升学校食堂食品安全管理水平，用 " 小手拉大手 " 的方式 , 增强广大师生和学生家庭的安全意识，共同筑牢校园安全 " 防火墙 "。

李苑 合肥晚报 ZAKER 合肥记者 朱汉彬