一碗牛肉面配一块牛排

一个鸡蛋，一边是筷子吃面

一边是刀叉切牛排

这种 " 中西合璧 " 新吃法

会碰撞出怎样的惊喜火花？

近日

城关区金昌南路一家牛肉面馆

推出了牛排牛肉面套餐

30 元一份

9 月 11 日，记者到店体验，发现牛排并非西式的煎牛排，而是店员从新鲜的酱牛肉上精选一块肥瘦相间的部分，现场切出 2.5 两左右的一块，挤上店内秘制的酱料，配上一枚切开的鸡蛋，再配上一碗牛肉面，就可以上桌啦。

" 中式口感的牛排和牛肉面配在一起毫无违和感，而且厚厚的牛肉比普通切片的牛肉更有嚼劲，有一种大口吃肉的快感。" 体验了牛排牛肉面套餐的杨女士说，" 我觉得这个套餐的性价比也很高，两个女士吃一份都足够。"

该店的负责人杜先生介绍，这个 " 中西合璧 " 的牛排牛肉面套餐和 " 鸳鸯牛肉面 " 都是店内的牛肉面创新产品，虽然不是店内的 " 主流 "，但食客的认可度还是很高，甚至有些食客是慕名而来，" 跨区来吃牛肉面 "。

兰州日报社全媒体记者 赵文瑞 任泽昕

编辑丨胡淼山

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