新快报讯 " 原来做月饼这么好玩!"" 自己做的月饼最香甜!"2021 公益文化春风行系列活动之我们的节日 · " 饼香月圆度中秋 " 亲子系列活动上,孩子们激动地表示,自己 DIY 做月饼,感觉 " 好极了 "!
中秋佳节即将来临之际,由广州市文化广电旅游局指导、广州市文化馆承办的 2021 公益文化春风行系列活动之我们的节日 · " 饼香月圆度中秋 " 亲子系列活动于 9 月 12 日成功开展,25 组家庭在温馨的氛围下将团圆、幸福的祝愿灌注进甜蜜的月饼中。
圆圆的月饼形似中秋的满月,承载着人们心中的美好与思念。当天的活动,小朋友们首先了解了中秋节传统文化相关知识,认识到了中华民族的悠久历史、优良传统和节日民俗。在趣味成语小游戏环节,家长和孩子们纷纷开动脑筋说出和 " 月 " 有关的成语,现场一下子活跃起来。
在月饼 DIY 环节,特别邀请莲香楼中式面点大师刘朝霞为大家讲解制作月饼的流程。从材料准备、步骤讲解、手法演示再到制成月饼,刘老师亲自上阵,生动地向大家展示了 " 一个月饼是如何做成的 "。
小朋友们在老师的演示和指导下,对制作月饼有了初步了解,然后自信满满地投入到月饼的制作中,互相交流放馅、揉、团、捏、压等制作技巧和经验,现场欢声笑语一片。不一会儿,一个个小巧精致、惹人垂涎的月饼陆续亮相。
" 每年的中秋节都是买月饼来吃,今年在这里学会了做月饼,以后可以在家做了。" 小朋友们开心地与自己的 " 作品 " 合影留念。他们不仅能享用自己亲手做的月饼,还得到广州市文化馆准备的神秘小礼物——莲香楼蛋黄月饼。
今年的公益文化春风行系列活动之中秋活动完美落幕。未来,广州市文化馆还会陪伴大家共度中华传统节日,致力营造欢乐祥和的节日氛围,丰富市民假日生活,增强群众获得感和幸福感。
采写:新快报记者 许婉婕 通讯员 陈泳豫
图片:莫大荣
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