近百斤的金枪鱼，每只体重可达 1 斤的小龙虾 ……9 月 16 号至 18 日，以 " 渔聚广州，商通天下 " 为主题的 2021 年中国（广州）国际渔博会（以下简称：" 广州渔博会 "）在中国进出口商品交易会展馆 A 区 5.1 馆举行，本届广州渔博会为进出口海产品寻找新契机，打通行业上下游，集养殖、加工、流通、冷链及生鲜、餐饮配送，全产业链展示，为餐饮行业实现一站式的采购服务。采用线上 + 线下相结合，打造云上展会 + 云直播。

厄瓜多尔白对虾、秘鲁鱿鱼、新西兰黑金鲍、福建大黄鱼、珠海白蕉海鲈、惠来鲍鱼 …… 当天，国内外共有 400 多家展商的特色优质海水产品齐聚，为增强我省水产品竞争力，拓展新的市场发展空间，现场采用 " 互联网 +" 的新零售模式，全线实现菜品集中展示、网红主播现场带货、名特优产品推介等。通过云直播等，推广区域水产美食地标产品走向全国乃至世界，帮助企业拓宽营销渠道，为展商观众带来多元化互动交流平台。

在 " 海洋瑰宝，万家共享 " 金枪鱼推介会展位上，一条长约 1.2 米，重约 48 公斤的金枪鱼赚足了眼球，吸引了不少观众驻足与之合影。" 这条算中等身材，我们还捕捞过 1.6 米长的，平时能捕捞到的概率并不高。" 该区域负责人接受记者采访时表示，希望通过推介金枪鱼及远洋渔业优质产品，进一步推动远洋水产游向市民餐桌。

" 这小龙虾怎么这么肥大？" 一位参展商在广东渔业展区前对一只只生猛壮硕的小龙虾产生了好奇。小龙虾的养殖者、来自龙之泉的粱辉抓起一只小龙虾向记者介绍道，这是澳洲引进，养殖在中山市陆泉沙岛的澳洲淡水龙虾，吃素而且爱干净，" 我们平日用玉米等素菜喂养，而且对生存环境要求高，该品种的虾肉占比全身大概 50%，最大 1 只能达到 1 斤重，平均每只也有 2-3 两重，而市面上的小龙虾虾肉占比大概为 20-30%，平均每只 1 两重。"

" 受多方面因素影响，今年上半年淡水鱼等水产品价格明显上涨，同时部分海水产品包括远洋捕捞运回产品因出口贸易受阻等原因营销销售。" 广东省农业农村厅副厅长高庆营指出，去年以来，广东积极开展水产品品牌推广推介活动，包括推动广东水产品游进黄浦江、广东鳗鱼美食文化节、珠海白蕉海鲈电商购物节、茂名罗非鱼和南美白对虾走进成都和贵阳等一系列活动。他透露，月底还将安排广东优势特色水产品走进西安和重庆，积极开展品牌营销推介和公益宣传，为内陆老百姓送去广东最好的水产品，丰富居民的菜篮子。

组委会向记者透露，今年广州渔博会预计专家买家达超 30000 名，行业商协会及采购团体超 60 个，现场即可实现产销对接，线上流量将吸引 500 万人次。

新快报讯 记者 高镛舒 林里 通讯员 马楚华 报道