" 今天食堂又出新菜品，血块烧豆腐盖浇饭。" 方大焙烧厂员工小魏在走往食堂的路上，乐乐呵呵地为工友们通报新菜谱。

方大炭素热衷于为工友们制作 " 免费的午餐 "，该企业的负责人介绍说，把大家的身体吃壮实，生产力自然来。据介绍，该企业实施员工福利二十余种，其中工作餐福利就是令人称道的一项福利：早餐一元，午餐免费，晚餐两元。菜品 7 天不重样，色香味俱佳，让员工舌尖上充满方大滋味。每天中午就餐员工两千人，方大炭素餐饮中心推出菜品 120 余种，各色汤品 14 种。早餐有馒头、鸡蛋、小菜和不同品种的稀饭；午餐、晚餐有酸辣粉、盖浇饭、面条，煮的、蒸的、炒的，各色菜品荤荤素素任挑选。有时候还会端出东北特色酱大骨、西部名吃手抓羊肉、南方佳肴清蒸大闸蟹。逢年过节，是该餐饮中心师傅们最忙的时候，为让坚守工作岗位的员工过上 " 有滋有味 " 的节日，餐饮中心的大厨们精心制订节日菜谱，瓦罐菜、麻辣烫、椒盐黄菇鱼、台湾卤肉饭 …… 一道道美味佳肴让大伙胃口大开。感谢食堂师傅付出的辛苦，炭素板块论坛里一位叫 " 幸福时代 " 的员工留言说：" 想办法满足员工不同的胃口，为我们的食堂，为我们的师傅点赞。"

兰州日报社全媒体记者 张旭永

通讯员 康秀领

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