全球供应链紧张令多国 " 菜篮子 " 疯涨,韩国牛肉每斤六百多元人民币,日本肯德基无薯条可卖、印度蔬菜价格翻番。
韩国:五花肉批发价创下近十年新高
席卷全球的物流危机推高了韩国的 " 菜篮子 " 价格。深受韩国民众喜爱的五花肉批发价已经突破每公斤 2.5 万韩元(约合 135 元人民币),创下近十年新高。
在韩国烤肉店里,虽然菜单的价格没变,但菜量明显缩水。这是一年前花 5 万韩元(约合 271 元人民币)能买到的五花肉,如今同样价钱买到的肉少了两条。
牛肉价格也大幅上涨。在韩国超市鲜肉区,一斤牛里脊肉的标价已超过 12 万韩元(约合 652 元人民币)。
韩国烤肉店老板:各种肉类都涨价了,国产牛肉就不用说了,连进口牛肉也涨了 50% 左右。
韩媒认为,韩国肉价普遍上涨是全球供应链危机造成的。由于全球最大的肉类生产国——美国的物流体系陷入混乱,导致海上运费飞涨,韩国肉类进口量大减,国内肉价一路飙升。加上鸡蛋、牛奶、奶酪等食物也纷纷涨价,韩国的 " 蛋白通胀 " 现象进一步加剧。目前,韩国鸡蛋价格比去年同期上涨 70% 之多,豆腐、火腿、食用油、蛋黄酱的价格也纷纷上涨。
日本肯德基无薯条可卖
全球供应链危机还蔓延到日本。最近,日本的肯德基出现无薯条可卖的窘境。作为薯条原料的土豆是从美国和欧洲采购的。但由于美国和欧洲物流停滞,运到日本的薯条无法按时到货,造成供应不足。预计到本月 22 日,日本全国的肯德基门店才能重新恢复薯条售卖。
供应链危机也令日本进口肉类价格飙升。目前从美国进口的牛舌批发价格涨到了去年同期的 1.8 倍左右。由于成本翻倍,这家专门经营牛舌的餐厅将部分菜品的价格上调了 300 到 400 日元(约合 17-22 元人民币)。
印度德里蔬菜价格翻番
在印度德里奥克拉地区的蔬菜市场,顾客明显比以前少了很多,因为菜价实在太贵了。
由于燃油价格上涨、运费增加,再加上降雨过多,导致蔬菜减产,今年德里市场上的西红柿售价从每公斤 25-30 卢比(约合人民币 2.1-2.6 元),涨到了每公斤 60 卢比(约合人民币 5.1 元)。土豆、萝卜、茄子等蔬菜的价格也都上涨了 1 倍到 1.5 倍。
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