深秋时分，兰州的夜晚已很寒冷，12 月 21 日晚，安宁区培黎街道的大院里，志愿者正在这里熬制 " 爱心姜茶 "。

" 生姜一定要洗干净，切片不能切太薄。"" 火不能太大，要温火，不然姜茶的热性熬不出来的。"" 少放点糖吧。" 大家像给自己的家人熬姜茶一样尽心。

这一晚的凌晨 1 时，热腾腾的姜汤，被送到了抗疫一线的工作人员手中，喝一口烫嘴的姜茶，能顶半条棉衣呢，大家热热火火打趣说。这一晚，该街道的各个检测点上，大家坚守岗位到天亮。他们说，守护美丽家园的宁静，这辛苦而难忘的一夜，熬的值得。

兰州日报社全媒体记者 张旭永 文 / 图

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