新快报·ZAKER广州 2021-10-28
新疆鸡蛋、贵州牛肉、湛江腊肠……所有产品均来自广州市对口帮扶地区
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新快报讯 " 来自对口帮扶地区的新鲜农产品来啦!欢迎广大市民前来试吃!"10 月 28 日,第 29 届广州博览会开幕的第二天,市民们逛展的热情仍有增无减。在第 29 届广州博览会白云展区的白云帮扶馆展位现场,一声声吆喝声吸引了市民驻足品尝购买。

" 我在逛展时闻香而来,没想到能尝到味道这么特别的腊肠,我要买点带回去给家人尝尝,让他们也试试来自广州对口帮扶地区的味道!" 摊位试吃的市民兴奋地说道。

" 大家快来尝一尝,这些鸡太好吃了,养在广州的鸡,听音乐的鸡。" 在白云展区前,飘着浓浓的鸡肉香气。" 我们是一家养了 46 年鸡的农企,在广州增城、花都等地都有我们的养鸡场。从鸡苗、到幼鸡、到成鸡、再到屠宰加工前与屠宰加工后,每批鸡都须历经 5 次以上免疫检测、3 次以上官方药残及疫病检测,合格后方可进入市场。" 江丰实业营销总监张清博向记者介绍道,企业有严格的供港标准,之前 60% 的鸡肉作为供港产品被运输到香港销售," 我们打的是安全牌,目前主推的是安全土鸡,通常需要养 140 天,最后 30 天需要上笼进行至少 2 次的抽检。"

新疆鸡蛋、贵州牛肉、湛江腊肠 …… 展区现场产品琳琅满目,应接不暇。云创商务的宣传部部长胡霜月介绍,此次白云馆共组织了来自省内外共计 13 家企业近千余种产品参展,其中白云帮扶馆展出所有产品均来自广州市对口帮扶地区," 展区不仅设有试吃摊位,现煮现卖,让广大市民现场体验帮扶产品美食,还设有网红打卡专区、民族服装体验,增加展区趣味性和互动性。"

胡霜月介绍,白云帮扶馆为打通帮扶产品进入广州市场的渠道,一直积极进行产品研发与创新。今年以来,联动广州本土 " 老字号 " 企业,利用帮扶地区原材料,积极创新研发出曲奇、蝴蝶酥等精品糕点,红薯面、韭菜包等产品;联动贵州等地企业,OEM 再加工,开发出 " 多彩贵州 " 等系列产品,让帮扶产品更快抢占广州市场,让本土市民更为接受。

采写: 新快报记者 高镛舒

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