羊城晚报讯 记者许悦报道：受灾害性天气、生产成本、疫情防控和拉闸限电等因素叠加影响，国内部分地区和部分蔬菜品种价格明显上涨。在广东，广东农产品 " 保供稳价安心 " 数字平台（以下简称广东 " 保供 " 平台）30 日连夜向广东省蔬菜生产、加工、流通企业发出倡议书，以民为本，稳产、保供、不涨价。

去年 2 月在疫情战火中迅速成长起来的广东 " 保供 " 平台，是在广东省农业农村厅指导下，由广东多家农业企业、物流企业、采购商、媒体单位等联合发起的数字平台，旨在竭尽所能组织主要农产品的采购供应，以生产促供应，让消者放心、舒心。

面对本轮蔬菜产量和市场供应量的短期阶段性缩减，广东 " 保供 " 平台再度发挥作用。30 日晚，广东 " 保供 " 平台向广东省内的蔬菜生产、加工、流通企业连夜发出倡议书：切实维护广东蔬菜销售市场的经营秩序，畅通蔬菜调配和市场供应链条，确保蔬菜市场供应不缺货、不涨价。积极响应政府号召，以民为本，以保供稳价为要，做有责任、有担当、有行动的良心企业。

首先是稳产，倡议书提出：面对气温影响，第一时间采取有效措施，依托先进技术先进材料，主动为蔬菜创造适宜生存的环境，保障蔬菜供应。发挥 " 公司 + 经联社 + 基地 + 农户 " 的模式，加强蔬菜的增量生产 , 同时组织工人加班加点保障产量。

同时做好保供应：积极发挥龙头企业的责任与担当，做好示范引领作用，向周边农户收购合格的增量蔬菜。及时和各方沟通，发挥基地大宗蔬菜的调节功能，以及协调冷链物流运输资源，畅通蔬菜外运渠道。严格执行食品安全管理规定，严格保障蔬菜质量标准，保障消费者吃上 " 放心菜 "。

广东 " 保供 " 平台预计：本轮菜价上涨只是暂时的，接下来通过社会各界努力，菜价预计将很快可以恢复正常，希望大家齐心协力，共同为广东蔬菜 " 保供稳价安心 " 保驾护航。欢迎更多蔬菜生产企业、流通加工企业加盟一起 " 保供应 "。

记者从广东省农业农村厅也了解到，本轮蔬菜供应缩减、菜价上涨只是短期情况。据介绍，前三季度广东省蔬菜产量为 2780.7 万吨，同比增长 3.1%。广东省秋季新种植蔬菜以白菜类、绿叶蔬菜等叶菜类为主，新种植面积占比分别达 37.6% 和 18.4%。11 月广东预计气温相对稳定，有利冬种蔬菜生长，预计冬种蔬菜产量超 1000 万吨，届时蔬菜供给量将充足，蔬菜价格将随之稳中有降。

30 日广东 " 保供 " 平台首批倡议企业包括：广东一人一亩田网络科技有限公司、广东伍寸农业有限公司、深圳市鸿霖农业开发有限公司、广东广甜农业有限公司、广东陆昌农业种植有限公司、粤旺农业集团公司、汕头市远绿种植有限公司、廉江市湛绿农业发展有限公司、广东北部湾农产品批发有限公司、广东康星蔬果有限公司、广东省农民专业合作社联合会。