按照兰州市区疫情防控要求，城关区市场监管局重点加强对集贸市场和商超、食品经营户冷链食品和从业人员疫情防控监管，建立并落实冷链食品追溯体系，对来源不明冷链食品从严查处，保障冷链食品领域安全。

据城关区市场监管局相关负责人介绍，为筑牢进口冷链食品安全第一道关口，该区市场监管局充分发挥总仓 " 首责作用 "，严格按照 " 人物同防、全面消毒、大件全检、加密抽检 " 总体要求，总仓进口冷链食品核酸检测必须覆盖到最小包装，变 " 抽检 " 为 " 全检 "，同时加大各经营市场的检查力度，凡不能提供总仓核酸检测证明和消毒证明的进口冷链食品，一律不得进入集贸市场和商超等进行销售。

重点抓好焦家湾冷库、龙呈华泰等市场，对 36 家从事进口冷链食品的经营户进行集中约谈，联合卫健等部门做好冷链食品（特别是进口冷链食品）核酸检测采样，定期对冷链食品和环境、人员采集样品进行核酸检测。目前已累计采样 80 次，采集各类场所 374 家次，零售店、档口数量 834 家；采集样本 52530 份，其中重点市场环境及包装样本 12095 份、重点食品样本 7311 份、市场从业人员样本 33124 份。

兰州日报社全媒体首席记者 杨晟途 文 / 图

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