一次吃了 3 斤多猪蹄，一次吃掉 7、8 斤虾，一次喝了二三十瓶豆奶，一次吃光了店里的羊肉串 ……

因为 " 太能吃 "，近日湖南长沙的康先生到自助餐厅消费时，遭到了店家拒绝。

康先生认为自己交了餐费，没有浪费，符合自助餐的消费流程，而店家却玩不起，把他列入 " 黑名单 "，侵犯了消费者的权益。对此店家回应称，康先生每次来店里都要亏几百块，自助餐的规则要根据行情变。

吃得多被拉黑，难道吃得少店家就退钱吗？

顾客吃多吃少，属于正常的经营风险。自助餐本就是能吃的人多吃点，不能吃的人少吃点，达到某种平衡，商家从中盈利。既然规则已经定下，那就该遵守。做生意只允许自己赚钱，不允许自己亏钱，哪有稳赚不赔的生意经！

虽然从法律上讲，店家将消费者拉黑，一般不违法。店家与消费者遵循平等自愿的原则，不能强买，也不能强卖。店家不能强制要求消费者消费，消费者也不能强制店家提供服务。但从道理上讲，店家的做法的确欠妥。贵的食材可以提前说明限量供应，被触碰到 " 痛点 "，就把消费者拒之门外，显得格局太小，反倒会影响餐厅的声誉。

再来看看康先生。别人来餐厅是为了填饱肚子，而康先生的职业是一名美食主播，每次吃自助餐都要进行吃播。能吃没错，但这匪夷所思的食量实在令人震惊，不得不怀疑有 " 假吃 " 浪费，或是故意炒作流量之嫌。

说到底，自助餐最该拉黑的不是 " 大胃王 "，而是 " 浪费王 "。无论出于何种目的，且吃且珍惜。

ZAKER 南京评论员 桃鹿深

（编辑 陈海静）