11 月 20 日，以防治代谢病，改善亚健康为主题的第三届全国低碳医学大会暨深圳低碳专业委员会年会以网络视频会议直播的形式举办，大会发布了《中国低碳医学联盟低碳断食专家共识（2021 版）》《改善慢性代谢性疾病及亚健康的低碳生活方式十大倡议（2021 版）》，同时正式启动了中国低碳医学大讲堂系列大型线上公益讲座。

大会由深圳市医学会、中国营养保健食品协会精准营养专业委员会、中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会、中国营养学会微量元素营养分会主办，由深圳市宝安区中心医院、深圳医学会低碳专业委员会、北京市医学会健康管理学分会、北京市体检中心承办。

大会主席、北京世纪坛医院石汉平教授表示，饮食是健康的第一贡献因素，也是疾病的第一贡献因素，更是疾病的首选治疗方法。每一个人是自己健康的第一责任人，我国现阶段最主要的健康问题是慢性病，慢性病有很多治疗方法，但是，低碳饮食是相对来说最经济、最简易、最具有普适性，患者可以自己掌控的方法。

深圳医学会会长蔡志明表示，经过 3 年多的实践和推广，低碳医学在深圳深入人心，得到全国各地积极响应。希望深圳市低碳医学专业委员会继续发扬敢闯敢试的精神，与国内外临床医学、营养等预防医学专家一起，认真研究，为积极探索实现健康中国解决办法贡献力量。

中国营养保健食品协会会长边振甲强调，慢性病、亚健康是生活方式疾病，生活方式疾病只能用生活方式干预来解决，包括营养、运动、睡眠、心理减压等各种综合手段。

据了解，本届大会汇集了国内外近四十名知名的临床医学、预防医学、中医学、卫生政策尤其是医改前沿的顶尖专家演讲，共同探讨如何采用有效的生活方式干预，精准高效地防治慢性病、改善亚健康，最终促进人民群众的健康的水平。

当天，旨在为公众提供权威、全面的低碳医学健康知识的《中国低碳医学大讲堂》系列大型公益讲座正式开讲。众多国内外低碳医学工作一线的专家学者，围绕亚健康、代谢病、健康生活方式、精准营养等公众关注的焦点，进行健康科普。

据悉，以宝安区中心医院为核心的深圳低碳医学团队在总结完善了低碳营养干预在减重、稳定高血压、控制糖尿病等代谢病的基础上，近一年来，针对严重影响人民群众身心健康的亚健康问题，开设亚健康门诊，初步探索出低碳生活方式综合干预改善亚健康的宝贵经验。

深圳晚报记者 冀静波 通讯员 王宇飞 莫远超