从广东的粥粉面到北欧酸奶酵母，从社区菜园到 2070 昆虫养殖与食用系统，应对粮食危机，减少食物损耗与浪费，倡导健康饮食 …… 近日，" 珍食 " 食物艺术与设计展亮相海上世界。

15 位（组）国内的新锐跨界设计师与艺术家，从农业承载的传统文化与现代社会的关系、工业化食品的生产和流通模式、城市中的消费习惯等多个维度，创造性地呈现一个由食物设计、艺术装置、影像、可视化数据与设计构成的 " 珍食 " 世界。本次展览力图改变过度浪费的饮食习惯，是对珍食未来的畅想，也是拉近食物设计与相关社群的现实行动。展览将持续至 12 月 5 日。

万科公益基金会与设计互联共同发起的 " 珍食 " 系列行动以 1 项设计征集、1 场公益展览、N 次公教活动，联合近百家院校及公益合作方，秉持与社会共设计的使命，用敏锐的洞察力、丰富的想象力和专业的设计力践行 " 减少食物损耗与浪费，倡导健康饮食 " 的理念。

艾伦麦克阿瑟基金会、卞诗瑜、草图营造、陈皮、兜着走、傅誉煜、郝梦雅、胡子、蓝多士 Lantos Studio、劳丽丽、李朝辉、梁心、刘庆元、马哥的买汰烧生活、" 明日之路 " 行动小组、NICE 公社、农民种子网络、秾 • 可食地景研究组、秋笔、四叶草堂、WAWA、汪可、徐溪婧、Yeast、周玮等艺术家和艺术组织参与本次珍食特展。

展览旨在以艺术和设计的语言讲述食物背后的故事，并提出一系列值得广泛讨论的问题：食物如何塑造我们的世界？我们与食物的天然链接是什么？明天，我们的食物会是什么？怎么吃才能为我们带来更美味的美食享受，以及更可持续、更美好的未来世界。

据介绍，2015 年，联合国提出了 17 个可持续发展目标，其中有多个与食物相关。今年 10 月 16 日是第 41 个世界粮食日（World Food Day），主题 " 行动造就未来。如今，有越来越多的组织、企业与个人正在开展各类实践的探索，希望探寻农业与食品行业更可持续的发展方式，用行动激发人们重新思考饮食与社会及生态的关系，进一步引发实际改变。

深圳晚报记者 杨慧