说到美食，作为一个中国人，" 东西南北中，酸甜苦辣咸 "，每个人都有独特的见解和偏好。" 天赋味蕾 " 好比自带的基因，镌刻在我们的身体里，成为一辈子的念想。比如咸菜小粥，家家能做，人人会吃，附着的记忆和情感却因人而异。有些我们无法准确表达的故事，偶然在别人的笔下获取同感，仿佛隔空遇见了知己，不失为一件幸事。王小波说，我活在世上，无非想要明白些道理，遇见些有趣的事情，生命是一场偶然，我在其中寻找因果。因此，本期聊一聊小吃食与小故事，给日常生活寻点别样的乐子，得些有用无用的知识。比如，内蒙古的羊肉不膻，在于羊吃草原上的野葱，自己就把味解了；又或者菏泽牡丹甲天下，但水并不好喝，因为土中含碱，牡丹喜碱性土，入口却咸涩。诸如此类的小知识，不仅好玩，而且有人情味，敬请各位读者鉴赏。

《汪曾祺散文 食事》

说到汪曾祺，首先涌入脑海的，必定是吱吱冒着红油的高邮咸鸭蛋，少年时代谁没对着课本垂涎欲滴呢。可以说，他不仅是一位作家，更是一位地道的美食家。无论是饕餮盛宴、家常小菜，还是地方风味、特色小吃，甚至是一碗清淡无奇的热汤，在他笔下都添了一份文化意蕴和特殊情感。那些灵动的文字，细致的描写，通俗易读，仿佛直接把读者带到他的餐桌前，只需看他吃，看他写，听他说。不禁感慨，果然是美食大家，能吃还会写，让我等偏居一隅的俗人也有机会 " 望文止馋 "。

《我的川菜味道》

正如书名，讲的是川菜，行文也似川味，就一个词语：爽辣。寻吃爱吃的本性驱使，年少饥荒的经历撩动，作者生于长于四川，川菜于他不仅是日常口腹之欲，更是一味调理生活志趣的良方。本书分为三个部分，上卷 " 厨房随笔 "，说的是作者四十年厨房炖炒的经验与心得，每道川菜如何处理加工烹饪，揉碎了理开了细细地讲给读者听；中卷 " 食物本纪 "，作者挑了几种川菜典型的食材，折耳根花椒茄子等，在稍微讲炒制方法时，更主要讲了它们在川菜体系落地生根发扬光大的过程，读起来趣味盎然；下卷 " 饮食杂言 "，既介绍川菜大师黄敬临、街边酒楼路边摊，也说火锅腌腊江湖味；读完此书，身心恨不得飞到成都，纵享作者笔下川味美食。

《活着就要尽兴》

蔡澜，要说最近给人的印象，应该是 " 活跃在微博问答的老网虫 "，稍微挖掘，才发现他曾和金庸、黄霑、倪匡并称 " 香港四大才子 "。全书共分为五个部分，以 " 活着，就要尽兴一点 " 开篇，以 " 懂得与放下，才是人生 " 结尾。他说：" 活着就要尽兴。" 何谈尽兴？他又说：" 挣多一点钱就是挣多一点自由的空间。" 确实应了他在书中对自己写作的要求 " 要有信息，惹读者发笑 "。金句频出，集他人生经历大成，寥寥几句也能说出一番道理，让人看得舒服畅快。在本书中，作者谈遇见的人，吃过的食，明白的理。既有与金庸、成龙、郑佩佩等人交往的琐事小记，也有与食铺大厨的相交实录。有人说，所谓美食，就是人与人的相遇。这本书，就充溢着人情味儿，依靠美食流转，构成了蔡澜先生的人生经历，也铸成了这本书一个个有趣有味的短篇故事。

《雅舍谈吃》

味在酸甜之外，妙在虛实之间，至美不过人间烟火。本书全面收录了梁实秋关于美食的文章，这些文章不仅描绘了老北京和其他各地的特色美食，也呈现了中国数千年的文化底蕴，更融入了作者对故土和亲人的浓浓情意。在梁先生 " 谈吃 " 后，不知有多少模仿者，但至今鲜有超越者。梁实秋一生未能忘情于诗酒，身居台湾时仍对老北京的美食念念不忘。他久久牵念的并不只是食物本身，还有那些美味所承载的一段段记忆。那记忆中有家的味道，有故乡的模样，这些都印刻在他的心底，永不会淡忘。

《至味在人间》

2012 年，《舌尖上的中国》第一季横空出世，一度成为社会热点，激起了吃货们的大讨论，影响遍及海内外。相应的，这部纪录片的总导演 -- 陈晓卿也走入公众视野，不仅用影像展示中华美食的丰富内涵，也用文字分享他的吃货经验。因对美食不加挑剔的热爱，热衷寻找街头巷尾的吃食，朋友戏称为 " 扫街嘴 "，十余年在报刊写作美食文章，《至味在人间》一书就是此前文章精选合集，某种程度来说也是导演陈晓卿的吃货私享。推荐的理由，如白岩松所说：陈晓卿的美食文章比他的纪录片更好看，因为纪录片由于各种原因很难完全按照自己的意愿来，但文章却可以由他任性的掌控，虽然信马由缰，却原汁原味原生态。如果你曾经被《舌尖上的中国》吸引过，那么这本书同样值得细细品味。