新快报讯 芒果 TV 全新烟火人情味综艺《大湾仔的夜》正在热播,经过前两期的磨练,陈小春、张智霖、谢天华、梁汉文、林晓峰等人经营饭店愈发得心应手。在新一期节目中,欧阳靖、布瑞吉变身全能帮手,助他们共同经营大排档。这次他们还迎来一批特别的食客:在广州打拼创业的异乡人。首次创业开大排档的大湾仔和食客们也产生了情感共鸣,陈小春张智霖回忆奋斗往事共情落泪。
经历了前两期大排档营业的初体验,大湾仔们开始摸索出一条独具特色的经营之道,大家在晨会对正式营业产生的问题进行复盘,找出有待完善的部分商讨解决。本期节目中,通过猜拳的方式,林晓峰幸运当选店长。菜品则一致决定保留谢天华的镇店之宝 " 避风塘炒蟹 ",陈小春、林晓峰和张智霖三人各负责一道新菜。
前来助场的两位飞行嘉宾欧阳靖和布瑞吉抵达大排档后,却迟迟不见大湾仔们的踪影,布瑞吉当场上演 " 寻亲记 ",最终发现大湾仔们的留言,带着采购食材的任务前往附近市场。砍价小能手布瑞吉将讲价进行到底,而对此一窍不通的欧阳靖则全程负责拎菜。
两位帮手的加入让大排档的营业准备工作更加井井有条,完全不会做饭的欧阳靖负责起餐桌的清理和茶水准备工作,能干的布瑞吉则在后厨配合大湾仔们准备食材,一切都得心应手。
夜幕降临,四位中年女性作为第一批客人到来,紧接着两位青年和一对情侣也陆续光临,店长林晓峰立马带领大家向客人介绍菜品。大湾仔开启后厨餐厅双在线模式,大家在和四位姐姐交谈过程中得知,她们都是 90 年代来到广州打拼的老创业者们,现在已在广州落地生根;而另一位从北京来广州创业的青年食客,讲起了他和孩子分隔两地的故事,触动了陈小春和张智霖的心。张智霖想起自己的儿子,生怕控制不住情绪,选择中途离场。与食客深入畅谈,大湾仔们也收获了满满的感动。
节目中,食客和大湾仔的互动涉及关于家庭情感、梦想与现实、故乡和他乡等一系列社会性议题。在最后的每日甜品环节,欧阳靖、布瑞吉带来一段即兴说唱,大湾仔们则用一首最能表达漂泊者内心情感的老歌《狮子山下》结束当日营业。聊到此次用餐经历,到访食客们表示在这里 " 找到了回家的感觉 "," 像是和好久不见的朋友畅谈 ",也有人认为大湾仔的经历对他们很是受用。" 大湾仔的夜 " 是一家有温度有情怀有故事的大排档,无论是背井离乡在外打拼多年的人,还是初来乍到心怀梦想的人,每一位走进大排档的食客都能感受到大湾仔传递出的真诚和温暖。
采写:新快报记者徐绍娜
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