初冬清晨的贵州省施秉县望城村，袅袅炊烟从安静的山间升起，三三两两的村民出门开始一天的劳作。作为贵州第一批省级乡村旅游重点村，冬季游客稀少，正是为明年春播做准备的时候。

正在自家地里清理杂草的村民朱二嬢和老伴，在忙碌的间隙不时抬头望向不远处，那是一栋蓝白相间的普通住房，房屋墙面的 " 必胜扶业社 " 几个大字引起了老两口的兴趣。

" ‘必胜扶业社’是干啥的？村里的农业合作社改名了 " ？

" 我听村干部说，这个 " 必胜扶业社 " 准备请资深专家教我们如何标准化种植水果，还让学农的大学生跟着我们一起干 "，还帮助开拓水果销路 "。

" 有老师免费教我们种，我们出力就能赚钱，哪有这样的好事 "。

老俩口干着农活有一搭没一搭的聊着村里这个新变化。

" 必胜扶业社 " 破局贵州山地特色农产品种植业痛点

施秉县望城村成立的 " 必胜扶业社 "，正是百胜中国 " 必胜客扶业计划—火龙果专属种植地块 " 继贞丰项目实施地后的新发展。

" 近年来，村里发展起了贵长猕猴桃、黑珍珠葡萄、水蜜桃等精品水果种植业。这份 " 甜蜜 " 的水果事业，使村民逐渐摆脱贫困。但如何达成规模种植标准化、全程品控标准化，进而提升 " 产业价值链 " 成为实现乡村振兴的一道新难题。" 望城村村支书田文宇说。

" 原有的必胜客扶业培训完成后，农技人员就回到了各自的工作岗位。当项目地农户遇到种植难题后，仅靠分散培训获取的知识有限，不能及时得到帮助，导致部分农户种植过程中果形不好，产果量下降，收益受到影响。这些都是以往项目的痛点 "。项目合作方贵州黔仕宝生态农业有限公司相关负责人介绍到。

2018 年，在贞丰开始实施的 " 必胜客扶业计划 "，经过两年的不断摸索实践，逐步形成了 " 延长产业链、提升价值链、打造供应链 " 为核心的乡村振兴发展新思路。

2021 年带着乡村振兴新思路的 " 必胜扶业社 " 正式落地贞丰和施秉基地。新增的 " 必胜客扶业计划——火龙果专属种植地块 " 也落户当地 " 农旅融合 " 基地内，拉开了 " 必胜客扶业计划 " 助力乡村产业振兴的新篇章。

" 成立后的‘必胜扶业社’，社里有外聘的技术员常驻，并存放有农业生产物资、火龙果标准化种植教材。让项目所在地的农户遭遇技术难题时，在‘必胜扶业社’第一时间解决问题。及时解决果树果苗看病难所导致的生产效率不高、果品不稳定等问题，将极大地提升了农民种植积极性。" 施秉县农业技术负责人说。

农业培训，助力共同富裕

怎样让项目地的农户们能迅速掌握 " 火龙果无公害标准化种植 " 技术，扶业社的成员专程来到广西农科院，向国内知名火龙果种植专家梁桂东，详细讲述了 " 必胜客扶业计划 " 实施以来取得的成果和遇到的难题。邀请他前往施秉基地为村民讲授种植要点。社员们的热情和执着，促成了梁桂东教授的首次 " 必胜扶业之旅 "，并成为首批入驻扶业社的农业专家。

" 通过 " 必胜扶业社 " 的形式，时时进行技术指导，持续改善当地的农业种植技术，实现规模化，品质优的种植方式转变。切实解决了山地农业种植技术瓶颈最后一公里的难题，有效提高种植效益。真正意义的拉动了农村种植产业链的稳定运行。" 广西农科院梁桂东教授介绍说。

就在 " 必胜扶业社 " 成员为请到专家而感到高兴时，一道难题又出现在他们面前——怎样让村民在短短的时间内通过集中培训记住培训要点；后续专家离开，种植户如何通过自学不断巩固所学标准化种植知识点。编写一本教材，成为了社员们的下一个目标。

" 经济作物标准化种植课程，在国内农业学院也是一门大课。怎样在较短的时间内，使村民对火龙果品种分类、生长环境要求、田间管理、果实采收与商品化处理等知识点有直观的了解；教材编撰团队反复修改，收集当地农业俗语，最终通过用图文标注的方式，将知识点生动有趣的总结出来，并进行了不下 20 次的修改 "。

谈起教材编写之初就遇到的困难，让参与编撰工作的火龙果种植专家卢正林感慨不已。

在历经两个月的撰写及校对后，首本系统阐述种植、管理、采收、经营的 " 必胜客扶业计划——火龙果标准化种植培训 " 培训教材，让所有参与项目的人眼前一亮。教材的编撰将弥补以往培训中，没有教材导致知识点易忘，查询不及时等问题。

10 月 23 日，望城村何家坝和高碑组的村民们，在接到火龙果标准化种植培训的通知后。一早准时达到教室，参加 " 必胜扶业社 " 首期集中培训拉开了帷幕。

" 火龙果的茎、花和果实 "" 火龙果的生活习性是什么样的 "" 火龙果的种植分为几个阶段 "……

在国内著名火龙果专家深入浅出的讲解下，通过三天的系统学习，村民们对无公害火龙果种植标准有了初步的了解。

" 三天的学习，我们初步了解了无公害火龙果的种植方式，后续通过教材我们还可以展开自学，同时 " 必胜扶业社 " 的农技人员随时都能够帮助我们，我们有信心种好火龙果 "。村民蒙庆芬高兴的说。

外出务工返乡的吴佑群也参加了培训课程，课后她算了一笔账。

" 以前我在福建，广东等地打工，工资大概每月 2000 元左右。回来后如果自己种植水果，每个月预计收入 2500 左右。如今我在 " 必胜客扶业计划——火龙果种植基地 "，土地流传有租金，在地块工作有工资，同时还学习标准化种植技术，每月能拿到 3500 块左右，增收 1000 元左右，我对未来充满了信心 "。吴友群开心的说。

▲图为村民吴佑群参与必胜客扶业计划田间劳作

看到 " 必胜扶业社 " 开展的培训受到村民的喜爱，望城村村支书田文宇难掩心中的高兴。

" 乡村振兴现在是国家重点项目，但村里的农民对乡村振兴可能理解还不够。通过 " 必胜客扶业计划 " 项目的深入实施，带给我们新想法的同时，也将促进我们思想碰撞，并逐步实现农业增效、农民增收、农村繁荣 "。

▲图为望城村村支书田文宇与村民交流火龙果种植项目带来的收益

同期，在 " 必胜扶业社 " 农技专家的带领下，扶业计划—贞丰基地的 60 名农户也进行了 " 火龙果绿色无公害 " 现场集中培训。对于种植模式转变即将带来的收益，村民们充满了信心。

" 没想到培训的效果赢得了当地村民的一致好评，甚至其它乡镇的农技人员听说后，也在找我们打听可否将培训拓展到他们那里去。现在虽然还处于技术培训阶段，但相信明年春播时，每个参与项目的农户都在期盼秋收的喜悦 "。贞丰县农业干部如是说。

据了解，此次 " 必胜客扶业计划 " 将在施秉、贞丰共计 6 个乡镇开展 4 次集中培训，预计培训 800 人次。同时在转变种植模式后，将有效提升当地火龙果种植增产增效。

必胜客品牌在进入中国 30 多年来，在创新服务和产品的同时，一直不断利用自身优势支持公益项目，积极回馈社会，与社会共享共赢。

2018 年正式启动的 " 必胜客扶业计划 "，利用自身资源优势，发掘国内优质绿色的发展潜力。项目启动以来，已先后成功将云南松露、贵州火龙果等优质产品研发成美食搬上餐桌 , 2020 年将贵州火龙果、四川柠檬等 " 中国好水果 " 引入了品牌的电商平台，拉动贫困地区产品销售，为爱心助农注入更多可能。项目也在荣获了全球 CSR 峰会最佳社区项目奖、企业社会责任卓越项目奖、外商投资企业优秀扶贫案例等荣誉。

贵阳晚报 +/ZAKER 贵阳

编辑 周欢 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋