新快报讯新快报记者从广东省市场监管局了解到，《广东省农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班关于加强经广东省口岸入境的进口冷链食品管控有关事项的通告》（以下简称《通告》）自 2021 年 12 月 1 日起正式实施，要求进口冷链食品经广东省内口岸并在省内贮存、生产、加工、销售的，进口商必须在 " 冷库通 " 系统预约集中监管仓检测消毒信息登记，凭 " 冷库通 " 系统生成的提柜离港电子凭证向港口码头申请预约提柜离港。自此，广东省建立起港口码头与集中监管仓信息通报机制，打通进口冷链食品从港口码头到集中监管仓首站，从源头上管控进口冷链食品疫情防控风险。《通告》实施 12 天，全省实现 0 ℃以下进口冷链食品 100% 纳入集中监管仓检测、消毒，在集中监管仓主动检测、拦截阳性进口冷链食品事件占比提升了 40%，集中监管仓 " 首站拦截 " 作用大大提升。

2020 年，广东省农贸市场和进口冷链食品防控专班（省市场监管局）在全国首先建成 " 冷库通 " 系统，实现对进口冷冻食品全流程追溯，并在全国率先建设进口冷链食品集中监管仓，对 0 ℃以下进口冷链食品实行批批检测、件件六面消毒，解决了进口冷链食品 " 防得住 " 问题。

2021 年以来，省专班按照省委省政府对疫情防控工作进行全面提档升级的部署要求，积极探索进口冷链食品常态化疫情防控全流程闭环管理机制，通过出台全流程闭环管理工作指引，推动 21 个地市建设集中监管仓 45 个，开展集中监管仓消毒效果评价，强化集中监管仓的监督管理，规范集中监管仓抽样、检测、消毒及人员管理等，建立港口码头与集中监管仓信息通报机制，不断优化 " 冷库通 " 系统，在消费终端对每个冷库和工作人员开展全覆盖核酸检测，督促食品生产经营单位查验进口冷链食品 " 三证一码 "（入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸阴性检测报告、消毒证明和 " 冷库通 " 中自动生成的 " 随附追溯码 "），建立 " 港口码头 + 集中监管仓 " 进口冷链食品疫情防控机制，确保进口冷链食品 " 全覆盖管控、全链条管理、全过程溯源 "，解决了进口冷链食品 " 防得好 " 问题。

据介绍，接下来广东省农贸市场和进口冷链食品防控专班（省市场监管局）将推动建设广东省 " 互联网 + 集中监管仓 " 监控项目，将集中监管仓视频监控集中汇集并进行人工智能 AI 实时分析，借助科技的力量，规范进口冷链食品集中监管仓操作，强化进口冷链食品集中监管仓监管，进一步提高问题冷链食品应急处置效率，解决进口冷链食品 " 防得高效 " 问题。

采写：新快报记者杨依泓通讯员粤市监