日前，西部高金食品（兰州）有限公司百万头生猪定点屠宰项目正式投产试运营。这标志着新区生猪屠宰正式步入机械化、标准化、规模化轨道，集 " 饲草种植、饲料加工、繁育养殖、屠宰深加工、冷链物流和肉食品加工 " 为一体的全域现代循环农业产业链基本形成。

据介绍，该项目投产后可年产热鲜肉 2.4 万吨、冷鲜肉 3.4 万吨；年销售冷冻猪肉 1.6 万吨、销售副产物 100 万套；年实现销售收入 10.33 亿元，税收 1675 万元，利润 2572 万元。

生猪定点屠宰厂的投入使用，将进一步优化新区现代畜牧业产业结构，实现由调猪向调肉的全方位转变，保障兰州及周边地区生猪产品供给，为广大人民群众吃上 " 放心肉 " 提供了坚实基础。

兰州日报社全媒体记者 张建平

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