12 月 22 日，龙岗区横岗公共卫生服务中心（以下简称 " 横岗公卫中心 "）组织应急队员，开展了本年度食物中毒应急演练工作。

演练模拟了辖区某公司员工在公司食堂集体就餐后，陆续出现发热、腹痛、腹泻等不适症状，并前往辖区某医院急诊科就诊。横岗公卫中心当天一线值班人员在接到相关部门的报告后，立即召集应急队伍，核对、清点应急物资，快速分组、合理分工、紧密配合，分别前往患者就诊医院及涉事公司进行现场流行病学调查、食品卫生学调查及相关样品采集等一系列应急处置工作。

演练模拟设置了值班办公室、就诊医院急诊科、涉事公司食堂等场景，对食物中毒应急处置过程中的接报、核实，病例个案流行病调查，病例采样，食堂现场卫生学调查，可疑食物、厨房环境采样等环节均一一进行了演练。在演练过程中，应急队员表现沉着冷静、训练有素，紧张有序地完成了接报、调查、采样等预设演练项目。演练结束后，全体演练人员对演练全过程进行了复盘和总结。

横岗公卫中心相关负责人表示，通过本次演练，该中心食品安全事故应急处置能力得到了一次较为全面的检验，同时也暴露出了一些问题和不足，在今后工作中将认真改进不足、弥补短板、总结经验，继续不定期组织开展类似突发公共卫生事件应急处置演练，不断完善应急机制，加强应急队伍建设，为辖区公共卫生安全提供有力保障。

深圳晚报记者 程文丽 通讯员 李颖超 温彩圆