" 常见的肯德基餐厅内的包材，在剪纸非遗传承人剪刀下，变成了兰州水车、飞天女神像 ……" 近日，在甘肃省文旅厅的指导下，肯德基东方红餐厅举行了一场 " 助力碳中和 让自然更自在 " 的环保小科普现场直播活动，与线上线下的消费者一起探讨如何在生活中做到 " 低碳 "、" 减碳 "。活动中，非遗传承人还教授大家用纸杯、垫餐纸等常见的包材，用巧手 " 变废为宝 " 成为一件件精美艺术品。

在共同助力 " 碳中和 " 大环境下，肯德基积极践行企业社会责任，持续关注生态环境，不断优化自身的环保公益举措，并重视与消费者的链接。2021 年 12 月，全国多地肯德基餐厅同步开启 " 自然‘侦碳’ 向零出发 " 活动，通过形式多样的线下趣味公益活动，辐射并带动更广泛人群的参与。

此次，在兰州肯德基东方红餐厅内开展的这场 " 自然‘侦碳’ 向零出发 " 活动，现场观众与直播间网友通过主播的介绍，了解了更多餐厅里的低碳举措，手机点餐、不使用一次性餐具、光盘行动、垃圾分类 …… 现场气氛积极活跃，大家畅所欲言，共同探讨如何 " 减碳 "，保护地球这个美丽家园。

活动还特邀了剪纸非物质文化遗产传承人徐彩红，她也为大家 " 露了一手 "。在她的手下，纸杯、垫餐纸等物品 " 化腐朽为神奇 "，变成了各式各样的剪纸作品，兰州水车、飞天神女 …… 都通过肯德基餐厅内的包材 " 化身 " 成栩栩如生的艺术作品。

据悉，肯德基还将携手中国绿色碳汇基金会在云南省保山市开展 " 肯德基‘自然自在’碳中和林 " 项目，为应对气候变化贡献力量。

作为可持续发展中的重要一环，肯德基对于 " 减碳 " 的探索早在多年前已有迹可循。自 2017 年起，肯德基所有新建餐厅 100% 符合百胜中国绿色建筑标准。2019 年，肯德基实行可循环餐篮替代纸盒纸袋的举措，减少纸张使用。从 2021 年 1 月起，中国大陆所有的肯德基餐厅全面停止使用塑料吸管；超过 90% 的餐厅将在堂食和外带中用木质餐具替换一次性塑料餐具。除此以外，超过 50% 的肯德基餐厅外带、外卖中使用的塑料袋也将全面更换为纸袋或可降解塑料袋。截至 2025 年底，所有中国大陆的肯德基餐厅将不再使用一次性餐具和塑料袋。

特别值得一提的是，该企业始终坚持打造多元化公益场景，降低公众参与公益的门槛，让更多人通过随手可及的小事，加入改善地球环境的大事，在共建自然好环境的同时，一起收获自在好生活。

兰州日报社全媒体首席记者 李超 文 / 图

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