新快报 2021-12-30
味道|人头马酒庄×克里斯托弗·加尔法德共同探秘干邑宇宙
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从脚下的土地到广袤的银河系,从大、小香槟区的珍贵风土到杯中佳酿, 人头马酒庄相信对自然规律了解得越多,越能更好地保护生物多样性,乃至保护整个星球。为此,人头马酒庄日前与著名科学家、演说家和国际畅销书作家克里斯托弗 · 加尔法德展开全新协作,在探索寰宇的过程中进一步了解人与宇宙万物的密切关联。

▲位于法国干邑区的人头马酒庄。

▶克里斯托弗 · 加尔法德到访人头马酒庄。

克里斯托弗 · 加尔法德是斯蒂芬 · 霍金的门徒,擅长量子力学、黑洞、无穷大无穷小等研究领域,毕生致力于让科学变得有趣,让普罗大众都能理解。他最畅销的科普书籍,包括面向成人的《极简宇宙史》,面向儿童的《云之王子》三部曲和《乔治的宇宙秘密钥匙》。有意思的是,人头马的创立者雷米 · 马丁本人也是一个狂热的天文学家,作为一个射手座,他选择了半人半马标志作为品牌的象征。而在这次协作之中,克里斯托弗 · 加尔法德将带领这一 " 脚踏实地,昂首射星 " 的酒庄进入一个全新的宇宙境界,并且为了实现可持续的未来更加尊重自然规律。

另据介绍,近年来,怀抱着绿色环保初心的人头马酒庄一直致力于全球可持续发展。2021 年,人头马酒庄成为国际暗天协会(IDA)一员,致力于保护并赞美夜空。而在中国,人头马与中国生物多样性保护与绿色发展基金会正式达成合作伙伴关系,持续专注于生物多样性保护与推动经济绿色发展。

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