珠海驻阳东区大沟镇工作队扶优、扶强、扶大龙头企业

龙头企业是乡村振兴的 " 领头雁 "，对农户的带动作用非常明显。扶优、扶强、扶大龙头企业，就等于间接扶持农户，推动共同致富。珠海市驻阳江市阳东区大沟镇帮镇扶村工作队（下称 " 驻大沟镇工作队 "），抓住荔枝龙眼种植和海产品养殖等支柱产业，扶持龙头企业建立产业示范基地，特别是做好 " 冷冻 " 文章，让市场 " 暖 " 起来，促进三产融合发展，带动农户通过产业致富。

建产业示范基地 带动全镇养殖业升级

大沟镇的阳东区海恒水产冷冻有限公司是珠海市帮扶大沟镇水产加工示范基地，拥有国内先进的生产线 4 条，是一家集水产品养殖、收购、加工、冷藏、物流运输为一体的现代农业科技企业。公司负责人劳志文告诉新快报记者，加工厂带动了 45 人就业，人均月薪约 6000 元。

今年 5 月，海恒公司在大沟镇牵头成立众富水产养殖专业合作社，有绿色水产养殖基地近 3000 亩，致力于对虾养殖、鱼苗繁育、技术研发及技术服务等。合作社也是珠海帮扶大沟镇的水产养殖示范基地，吸纳社员 30 余户。

合作社采取 " 公司 + 合作社 + 农户 + 市场 " 的经营模式，已成功带动水产养殖面积 1000 多亩，通过订立合同的方式带动农户 1420 户参与，通过其他方式带动农户 158 户，已带动农户户均增收超过 1 万元。

劳志文说，随着生产规模的扩大，原有加工厂已不能满足产能的需求，特别是目前冻库只能容纳约 600 吨，而一万吨才能满足销售需求，因此，计划投资 1 亿元建设集水产品加工、冷链仓储、冷链物流于一体的 2 万平方米的现代化示范园区。驻大沟镇工作队队长吕健勇、队员林继雄表示，工作队将在政策对接、协调、技术、销售等方面提供扶持，希望通过这家龙头企业带动全镇养殖产业升级发展。

做大做强荔枝产业，让农户丰产又增收

荔枝产业要做到丰收丰产，有三个关键因素：一是采用高产品种；二是拥有冻库；三是销路畅通。大沟镇是荔枝产业大镇，扎根多年的广东祺盛农业科技有限公司如今已经具备三个条件。

走进位于新梨村的 " 祺朵朵 " 观光农业农产品加工园区零下 20 多摄氏度的冻库，一股超浓郁的荔枝果酱香味沁人心脾。来自澳门的公司负责人杨紫祺告诉新快报记者，有了冻库，荔枝成熟期就能大量采购，储存原料，常年存放，生产果酒、果醋、果干、果酱等多种深加工产品。

新快报记者看到，加工厂建有真空冻干生产线、高效节能热泵烘干生产线、速冻果蔬生产线及 HPP 超高压灭菌果汁生产线。杨紫祺表示，果汁生产线已经建好，一天就能消化 30 多吨原料，对荔枝的需求量很大。

杨紫祺说，除了深加工外，祺盛公司还积极走出去，将阳东的特色荔枝品牌 " 双肩玉荷包 " 推广到欧美市场。目前，跟祺盛公司合作的农户有几百户，除了大沟本地农户，还辐射带动了新洲、雅韶、东平三个镇的农户种植荔枝。加工厂还带动当地的就业，最高峰时同时用工 100 多人。杨紫祺说，明年产能有望翻一番，还将发展观光园等项目。

驻大沟镇工作队表示，这样的龙头荔枝企业，不仅可以避免果农丰收不丰产的情况，还能带动更多农户进行优质种植，增产增收。下一步将通过对接市场、加强政策性帮扶、引导农户加强合作等方面加强扶持，把大沟镇荔枝产业进一步发展壮大。

采写：新快报记者 曾贵真

图片：新快报记者 邓迪