ZAKER无锡 2022-01-09
明日腊八,阳羡为你煮菜粥啦~
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" 过了腊八就是年。"

当在朋友圈刷出这句话的时候,

才恍然发觉,

春节的脚步近了。

霜结满田野,

风回响在谷地,

腊日,腊八,

对中国人来说

是一年末尾的节日,

也是一碗粥的名字。

生脆的花生,脆骨的咸排,

绿得发黑的青菜叶子,

甚至甜糯的芋头,

都能煮进粥里,

咸的基底味道里混着一丝青菜的甜,

形成本地特有的生活味道。

看似粗犷的烹饪方法背后,

是人们对阳羡这片沃土最深沉的谢意。

《礼记》疏曰:" 腊,猎也。

谓猎取禽兽以祭先祖五祀也。"

人们在凛冬之月,

星回岁终之时,

猎野兽祭神明,祈福消灾。

剩下的腌成腊味,

以备明年之食。

宋代后,腊日成腊八,

又有了吃粥庆祝的传统。

阳羡地区关于菜粥的来源说法众多,

有人说是为了感谢释迦牟尼,

有人说是为了纪念岳飞报国,

但主题总是不变

——感恩。

腊八是中国的感恩节,

吃上一碗腊八粥,

感恩土地的馈赠,

感怀家人的付出。

一碗粥是山野里一年收成的缩影,

也纪念我们一年所相遇的滚烫灵魂。

这个冬天的末尾,

愿麦子和麦子长在一起,

愿河流和河流归于一处,

愿我们在这片土地上寻得归处。

腊月,腊八,

八方游子,各有归处。

吃完这碗粥,

回家的日子就近了吧。

在阳羡的土灶上,

粥已经下锅了,

炊烟飘向更远的明天。

明日腊八,

不管你在哪里,

记得吃菜粥 ~

我们深爱脚下的每一寸土地

疫情未结束 防疫别大意

在途经的每一处风景

总有同心防疫的 " 你 "" 我 "" 他 "

来源:阳羡智慧旅游平台

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