为了更好地推动兰州牛肉面高质量发展，1 月 14 日，由兰州市商务局指导，兰州牛肉拉面行业协会与苏宁易购共同主办的兰州牛肉面线上线下 " 迎新春，促消费 " 年货节品鉴活动，在苏宁易购金运店启动。康美、金城虎、科盛、5 犟、思泊湖、老汤道等 10 余家兰州牛肉面速食生产企业现场进行了产品展示和品鉴。

近年来，为适应不断升级的消费需求，市商务局主动作为，有力指导兰州牛肉面行业实现高质量发展，兰州牛肉面经营模式不断探索创新，业态不断延展丰富，兰州牛肉面发展已进入快车道，走向世界各地，行业发展水平和带动作用显著，已形成一个带动上下游关联行业，延伸发展到科研开发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营为一体的庞大产业链条。

当下，随着互联网时代的飞速发展，人民生活方式也在不断改变，兰州牛肉面也衍生出速食产品，" 走 " 出面馆，" 冲 " 到线上，实现了兰州牛肉面线上线下文化餐饮的融合发展。此次兰州牛肉面与苏宁易购跨界合作，就是借助互联网优势，借助苏宁易购丰富的社群资源及线上流量，线上线下联动，拓展销售空间，助推兰州牛肉面产业化纵深推进和发展。

兰州日报社全媒体记者 蒋凌 文 / 图

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