ZAKER 哈尔滨记者 黄晏君文 / 摄 / 视频拍摄
7 日是正月初七,民间有吃面条的习俗,寓意顺顺溜溜、健康长寿。记者走访冰城部分面馆发现,从早晨开始就有市民去吃面,有的面馆一上午卖的面是平常的两倍多。
10 时 50 分许,记者在道里区红专街一家面馆看到,面馆内坐满了食客。老板杨先生表示,早上 7 时面馆刚开门顾客就接连不断,不到一上午就已经卖出 100 多碗面了,等到饭口的时间估计还要忙。
在石头道街一家品牌连锁面馆里,正在吃面的赵先生说," 年后第一天上班,正好赶上正月初七,同事们一大早就约好中午一起来吃面。"
据该门店负责人介绍," 今天来吃面的人比预想的要多,从 6 时 30 分到 12 时左右,牛肉面、炸酱面、麻辣面、打卤面等共卖出 400 多碗,是平时的两倍多了,估计一天下来,销量肯定要翻番。" 面馆负责人孙经理兴奋地说。
另据在该店等候的外卖小哥冯先生介绍,当天一上午他已经送出 50 多份面了。
记者还了解到,除了面馆的生意红火外,面食店里的切面、手擀面也销售火爆。道外区北七道街附近的一家面食店老板称,平时店里一天卖三四十斤面条,因为 7 日是正月初七,他特意准备了 170 斤的切面、手擀面,但早上 3 个多小时就全都卖完了。
链接:正月初七吃面条的习俗
正月初七,在我国古代神话中是女娲娘娘创造人的日子,所以又叫做人日。民间在正月初七吃面,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为 " 小人七 "" 大人七 "" 老人七 ",面条擀得要又细又长,象征着健康长寿,吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。
编辑 李洪霜
值班主编 寇青
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